环鄱阳湖区部分叶菜类蔬菜重金属污染评价与来源分析.pdfVIP

安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 20 11 ，39 (20):12310 － 12312 ，12314 责任编辑 姜丽 责任校对 李岩 环鄱阳湖区部分叶菜类蔬菜重金属污染评价与来源分析 1，2 1，2 * 1，2 1，2 ， ， ， 刘尧兰 陈焕晟 蒋建华 胡华爱 (1． ， 330029 ;2 ． ， 330031) 南昌大学鄱阳湖环境与资源利用教育部重点实验室 江西南昌 南昌大学环境与化学工程学院 江西南昌 ［ ］ ， 。 ［ ］ 11 摘要 目的 对环鄱阳湖区部分叶菜类蔬菜的重金属污染状况进行评价 并对其来源进行分析 方法 测定环鄱阳湖区 个县的蔬 、 3 163 Pb 、Cd 、Cr 、Cu Zn ， ， 2 菜基地 农家的 种叶菜类蔬菜共 个样品中的 和 重金属的含量 评价重金属的污染状况 通过比较 种来源蔬菜污 。 ［ ］ 2 / 3 ， 50% ， 染状况进一步分析环湖区蔬菜重金属的污染来源 结果 环鄱阳湖区叶菜类蔬菜有 样品的重金属含量超标 超标率在 以上 Pb ， 85． 2% ; ， 其中白菜 超标最为严重 超标率高达 单因子污染指数评价表明 环鄱阳湖区叶菜类蔬菜的安全和优良级别所占比例为 66． 9% ， ， ， Cr 、Pb ; 2 ， 已受到一定程度的重金属污染 其中以芹菜受污染的程度最大 污染主要来源于 在 种种植方式下 基地蔬菜受重金属 。 ［ ］ 、 ， 污染水平较高于农家 结论 环鄱阳湖经济区的工业 交通的大力发展已初步造成区域的蔬菜重金属污染 建议环湖区居民适当减少 芹菜和基地蔬菜的食用来降低由此引起的健康风险。 ; ; ; ; 关键词 叶菜类蔬菜 重金属 蔬菜基地 农家 环鄱阳湖区 中图分类号 X 131． 3 文献标识码 A 文章编号 0517 － 6611 (2011)20 － 12310 － 03 Pollution Situation Assessment of Heavy Metal in Part of Leaf Vegetables in the Area around Poyang Lake LIU Yao-lan et al (Key Lab of Lake Ecology and Bio-resource Utilization of Poyang Lake ，Ministry of Education ，Nanchang University ，Nan- chang ，Jiangxi 330029) Abstract ［Objective］The aim was to evaluate the heavy metal pollution to some vegetables and plants in Poyang lake and also to analyze the causes． ［Method］By determining the heavy metal content in Pb