紫甘薯抗寒特性及组织培养研究的探讨.pdf

摘要 摘要 紫甘薯块根内花青素含量丰富，在食品、医药、化工等领域具有巨大的应 用价值。其起源于热带地区，不耐低温，成为在北方推广种植的一个难题。本 研究以浙紫1号紫甘薯(psp—zzl)为材料，对其抗寒性进行了研究，并建立了快速 繁殖体系，为进一步开展抗寒育种及实现工厂化育苗打下基础。主要结果如下： 5℃和5℃下处理12h后，观察其形态及生理指标 1、将psp．zzl叶片在1 的变化。经低温胁迫后，与对照相比，5℃处理下叶片明显萎蔫；叶片内可溶 性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸和丙二醛的含量以及SOD、CAT活性均随温度 的降低而增加，相关性分析表明，可溶性糖和可溶性蛋白含量可以作为psp-zzl 抗寒性的衡量指标； 2、以psp．zzl叶片和叶柄为实验材料，研究了不同植物激素种类和浓度对 愈伤组织诱导的影响。生长素NAA和细胞分裂素6-BA分别单独使用不适合于 愈伤组织的诱导和生长；O．05和0．1 2，4．D分别适合于叶柄和叶片胚性愈伤 mg／L 组织的诱导；诱导致密型愈伤组织的适宜的激素配比为0．2 mg／LNAA+I．0mg／L 6-BA；诱导疏松型愈伤组织适宜的激素配比为0．2 d-O．2 6-BA mg／L2,4．D mg／L d-1．O 和1．0 2,4．D ZT； mg／L mg／L 入，会抑制根的形成，6-BA的抑制效应强于KT,带叶柄完整叶片在添加0．5 mg／L NAA的培养基上获得了的植株再生率最高，为60％。试管苗生根最适培养基为 MS+0．2NAA，移栽基质为全蛭石，成活率100％。 mg／L 关键词：紫甘薯；抗寒性；愈伤组织；植株再生 Abstract ABSTRACT inthetuberof sweet has amountof consists potato．It Large anthocyanins purple in andchemical name food，pharmaceuticalsindustry，to greatpotentialapplication ofsweet which a sweet isoneofvafiations originated few．Purplepotato potato from andhasweakresistancetothelow tropicalregions temperature．Theplanting resistance of sweet isthenlimitedinnorthChina．Cold expansionpurple potato andtheti