实验五 放线菌、霉菌形态观察.pptVIP

实验五 放线菌、霉菌的形态观察 一、目的要求 1、观察和掌握放线菌、霉菌的形态结构及其特征。 2．了解几类常见霉菌的基本形态特征。 二、基本原理  放线菌是指能形成分枝丝状体或菌丝体的一类革兰氏阳性细菌.以链霉属为例：细胞呈丝状分枝，菌丝直径很细（＜1μm，与细菌相似）。在营养生长阶段，菌丝内无隔，故一般呈多核的单细胞状态。当其孢子落在固体基质表面并发芽后，就不断伸长、分枝并以放射状向基质表面和内层扩展，形成大量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的基内菌丝（substrate mycelium，又称基质菌丝、营养菌丝或一级菌丝），同时在其上又不断向空间方向分化出颜色较深、直径较粗的分枝菌丝，这就是气生菌丝（aerial mycelium，或称二级菌丝）。不久，大部分气生菌丝成熟，分化成孢子丝（spore-bearing mycelium）,并通过横割分裂方式，产生成串的分生孢子（conidia，spore）。在显微镜下直接观察时，孢子丝依种类的不同，有直、波曲、钩状、各种螺旋形或轮生。在油镜下观察，放线菌的孢子有球形、椭圆、杆状或柱状．能否产生菌丝体及由菌丝体分化产生的各种形态特征是放线菌分类鉴定的重要依据。 霉菌可产生复杂分枝的菌丝体，分为营养菌丝体和气生菌丝体，气生菌丝生长到一定阶段后分化产生繁殖菌丝，由繁殖菌丝产生孢