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提高葡萄建园质量,推广无病毒抗砧嫁接苗木 一、为何要提高建园质量 简单仓促建园省工省钱成本低,但葡萄寿命短,问题多,产量低,效益低, 频繁更替实际费工费钱得不偿失 提高建园质量的目的就是: 葡萄植株健康、长寿、丰产、稳产、优质;农民有稳定的好收入,企业产品稳定效益高。 二、提高建园质量的措施 加大建园投入; 推广用抗砧嫁接苗建园; 使用无病毒苗木建园; 改良土壤,增加有机肥投入 实施节水灌溉技术 采用合理架势和树形 1.为何使用抗性砧木嫁接 抗性砧木的来源 抗砧对有害生物的抗性:葡萄根瘤蚜、根结线虫; 抗砧对非生物逆境的抗性:旱、寒、盐渍、石灰质、酸等 抗砧的栽培生物学优越性 砧木抗寒性 山葡萄:-40℃ 河岸葡萄:-30~35℃ 其他砧木:-25℃± 欧美杂交品种:-15 ℃± 欧亚栽培品种:白雷司令最耐寒,其次东方品种群,黑海品种群,西欧品种群, 酿酒葡萄最不耐寒 酿酒葡萄栽培生境的差异 大多数国家为地中海式气候:冬春湿润多雨,夏季干燥,夏秋开始雷阵雨; 我国为大陆性气候:(烟台)冬季寒冷干燥漫长,春季短促干燥风大,夏季多雨高温,秋季较长,秋高气爽? 对发芽,病虫害,果实品质、越冬性的影响 砧木与品种根系构型差异 根系类型:肉质根,瘦硬根,毛细根,粗根 分根夹角:水平-垂直 分布深度:浅根系、深根系 砧木品种根皮率 粗根数量及水平分布 根系分布局限于20cm表层 深根少,无效施肥层 赤霞珠自根系 康达基地赤霞珠根系集中于表层20cm,根量较少,根较细,大多数平行延伸, 第一层4条粗根平行生长, 第二层有4条粗根,一条平行生长,一条垂直向下,其余两条分别为20°和50°。 霞多丽自根系 不同深度土层含水量(%) 不同深度根系含水量(%) M/110R 2层根, 粗根多,分支角度大。 第一层粗根6条,根分支角度最大为45°,最小为15°; 第二层粗根10条,除两条平行生长外,其余角度均在45°,最大为90° 110R M-420A二层根粗根11条 有两条分别以40°和90°向下生长。 整体根系平行生长一段后向下生长,角度大约在30-40° 420A M/1103P 根量大,分支角度大,垂直根多,分布深 3层根,第一层4条,第二层6条,第三层29条。 上层根较细, 下层根有5条平行生长,有11条垂直向下生长。 1103P-A02 Sangeovese/SO4 分根3层,根量较多,粗根6条,分支角度小,基本上水平生长,与土壤质地及耕作有关; 一条根水平生长一段后向下生长,角度为70° SO4-C04 2.为何要采用无病毒葡萄苗木 葡萄主要病毒病:扇叶病毒、卷叶病毒、茎沟茎痘病毒、黄金叶病毒、皮尔斯病毒,番茄环斑病毒 病毒传播媒介:带毒苗木枝条,线虫,蚜虫 病毒病的直接危害:减产,死树,降低品质 葡萄病毒病 梅露汁病毒树 3.为何要提倡深翻施肥 改善土壤生物、非生物环境, 调整根系分布 增加缓冲能力,提高抗逆性 丰产高产的基础 优质的基础 不同土层有机质含量(%) 速效氮(mg/kg) 山东苹果园土壤养分 未经打破粘板层-SO4 未经扰动的土层 4.选择优良品系 5.正确选择架势和树形 不规则树形 规则树形 高干与矮干 叶幕 各种架势 86 80-100 速效钾(mg/kg) 85 77 60-80 82 58 30 30 97 38 40-60 79 56 59 44 123 42 20-40 64 162 195 69 188 86 0-20 18.53 80-100 速效磷(mg/kg) 19.06 14.29 60-80 18.31 22.46 13.67 16.27 16.67 19.15 40-60 22.15 38.03 42.68 38.03 34.94 34.94 20-40 35.25 212.28 284.46 94.07 163.41 115.12 0-20 赤霞珠 霞多丽2 110R 3309C 霞多丽 420A 土层cm 42.1 0.70 8.97 550.26 1.19 105.4 59.15 42.7 8.15 盐碱土 21.9 0.43 5.64 175.32 1.22 92.3 63.7 66.5 6.46 砂礓黑土 28.8 0.60 9.69 470.28 1.26 95.5 68.74 50.8 7.85 潮土 25.3 0.88 6.94 385.64 1.35 96.7 90.09 96.9 6.96 褐土 34.5b 0.67 5.86 441.82 1.22 102.3 86.52 120.4 7.24 棕壤 电导率us/cm 交换性Mg++ 全镁 g/kg Na+ mg/kg 有机质% K2O
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