利用微生物油脂制备生物柴油.pdfVIP

第24卷第3期 化学反应工程与工艺 Voll2《．No3 ChemicaIReaction and June2008 2008年6月 EngineeringTechnology 文章编号：1001--7631(2008)03--0263--05 利用微生物油脂制备生物柴油 刘宏娟 张建安 墨玉欣 李建 周玉杰程可可 (清华大学核能与新能源技术研究院，北京 100084) 摘要： 考察了产油菌株粘红酵母(RhodotorulaAs2．107)的产油特性．结果表明．以葡萄糖为碳源， gutini (NH·)2So．为氮源，培养基中加入微量Mg”，C8抖和Fe2+，接种量为5％．温度为30℃，摇床转速为 180r／rain时，菌体的生物量可达到11 g／L，其油脂的酸值为26．31mgKOH／g油． g／t．，油脂产量可达4．3 皂化值为231．86mgKOH／g油，平均分子量为818．78．油脂主要成份为软脂酸、硬脂酸、油酸和亚油酸- 质量分数分别为17．80％．10．27％．53．02％和5．29％．以枯红酵母发酵所产微生物油脂为原料制备生物 t 柴油，当醇油物质的量之比为201，催化剂用量1．5％，反应温度60℃时．脂肪酸甲酯得率可达93％． 关键词： 牯红酵母；微生物油脂；生物柴油；发酵 中圈分类号：TQ641文献标识码：A 生物柴油作为一种可替代化石燃料的可再生新能源已引起人们的广泛关注。目前对于生物柴油制 备的研究主要集中于植物油或餐饮废弃油脂，但利用植物油为原料成本高，其成本占到总生产成本的 70％85％，而以餐饮废弃油为原料，也存在原料难以收集和运输困难等问题，这些都严重制约了生 物柴油的产业化进程，因此寻找一种廉价的原料成为生物柴油产业化的关键。 微生物油脂又称单细胞油脂，是由酵母、霉菌、细菌和藻类等微生物在一定的条件下利用碳水化 合物、碳氢化合物和普通油脂作为碳源，在菌体内产生的大量油脂[1]，而大部分微生物油的脂肪酸组 成和一般植物油相近，以C。。和C。。系脂肪酸如油酸、棕榈酸、亚油酸和硬脂酸为主，因此微生物油 脂发酵可能是生物柴油产业和生物经济的重要研究方向[2-‘]。通过微生物发酵制备微生物油脂，不仅 可为生物柴油的制备提供更加廉价而广泛的原料，而且微生物具有细胞增殖快，生产周期短，生长所 需的原料丰富和价格便宜等优点，一些产油微生物还可以转化五碳糖为油脂，这一特性尤其适用对木 质纤维素可再生生物质资源水解糖化液的利用，因此利用微生物发酵生产油脂作为制备生物柴油的原 料在未来生物柴油产业中将发挥重要的作用。加快微生物油脂发酵技术创新和产业化进程，可为我国 未来生物柴油产业化和油脂化工行业的健康发展提供保障。本研究将考察产油菌株粘红酵母 (RhodotorulaAs2．107)的产油特性，测定该微生物油脂的成分，并对以粘红酵母发酵所产微 gutini 生物油脂为原料制备生物柴油的工艺进行初步探讨。 1 实验部分 1．1实验方法 gutiniAs2．107)为实验室保存菌种。 粘红酵母(Rhodotorula 5。 斜面YEPD培养(g／L)：酵母粉，1％；蛋白胨，2oA；葡萄糖，2％I琼脂，2％；pH Na2HPO(，0．2％；MgSO¨0．15％；pH5．5。 收稿日期：2008—02·25；修订日期：2008-03‘28 作者简介：刘宏娟(1976--)．女t博士．E-maillh}髓画啪@tsinghua_edu∞ 万方数据 264 化学反应工程与工艺