我国南方地区1994-2002年毒蘑菇中毒情况与其研究.pdfVIP

菇子实体发育分化的关键阶段。1纽结期：当香菇达到生理成熟还没有形成明显的菌膜时，菌块表面菌丝 开始纽结．形成的纽结团白色、由小到大，其内部从蔬松到致密。2褐变期：当纽结团继续生长时，部分 原基从凸起的顶点开始褐变，然后向四周扩展，厕时，NNt拘d、，5起生长加快，将其挖出测定，椭圆形加 长比加宽快。此时以褐变为主要特性，因此将此期定为褐变期。3．成型期：褐变以后，子实体原基生长进 一步加快。褐变部分形成菌盖，和卜面没有褐变的部分形成一条环状不太明显的分界，分界处可以看到原 始菌褶。接着菌盖开始向下卷，菌柄明显分化，变粗加长，菌柄直径比菌盖直径大，接着菌盖生长加快， 下卷到和菌柄连到一起，菌盖直径开始超过菌柄直径，长成伞形，形成我们一般看到的子实体的形态。4 成熟期：菌盖生长迅速，菌柄进一步生长变粗，最后菌幕破裂，使子实体层完全裸露于空中，此时子实体 上发育完全的担子，有节奏地弹射出孢子。 关键词：香菇子实体形态分化 ／- X r 我国南方地区1994．2002年毒蘑菇中毒情况及其研究 张志光陈作红张平李东屏周素荣胡劲松刘建强蒋盛岩 (湖南师范大学生命科学学院真菌研究室长沙410081) oF IN INVESTIGATIoNMUSHRooMPoISoNINGCASESoCCURRED SoUTHCHINAIN1994．2002 Chen Li Zhou ZhangZhi-GuangZuo—HongZhangPing Dong-PingSu-Rong Hu Liu Jin·SongJian—QiongJiangSheng—Yan (LaboratoryofMycology,College 410081) 近年来在我国南方广大山区农村、乡镇频频发生因误食毒蘑菇而导致中毒死亡的事件，我们现场调查了湖 南、广东、江西三省1994—2002年发生的57起毒蘑菇中毒事件，并进行了近10年的研究，主要结果综述如下： 在调查的58起毒蘑菇中毒事件中，湖南省49起，中毒人数330人，死亡111人，广东省6起，中毒人数 fuliginea)、毁坏鹅膏(Aexitialis)、淡黄鹅膏白色变种似subjunquillea vat．alba)，其中最主要的是由灰花纹鹅 膏菌所引起，有2l起，占36 2％；鹅膏菌属于肝损害型，对肝脏和肾脏有强烈的破坏作用，中毒后具有假愈期， 5—7天后死亡；另一类是红菇属中的一些种类，导致死亡的最主要种类是亚稀褶黑菇(Russula subnigr／cans)， 它属于肠胃中毒型，2-3天内死亡。 在毒蘑菇生物学特性基础研究方面，进行了有毒蘑菇的资源及其生态调查，发现鹅膏菌新种1个，中国新 记录种5个；生态调查表明灰花纹鹅膏菌主要发生在石栎(Lithocarpusglaber)、刺栲(Castaneahysstrix)等阔叶 ．469． 林中，与其形成外生菌根；分离并利用分子生物学技术鉴定了6种鹅膏菌菌种，鹅膏菌菌丝很难分离，生长速 vat alba, Aoberwinklera月d)形成的菌根i进行了灰花纹鹅膏菌发育生物学和核相观察，其染色体数目2N210。 在毒蘑菇毒素成分的检测、分离纯化与鉴定方面，分析检NT我国26种鹅膏菌及来自德国的毒鹅膏