6月香炸酱新主张——葱伴侣中国炸酱面创新大赛2010北京.doc

6月香炸酱新主张——葱伴侣中国炸酱面创新大赛2010北京 参 赛 手 册 主办： 中国烹饪协会名厨专业委员会 欣和企业 媒体支持：京华时报 名厨杂志 活动主题： 2010北京欣和葱伴侣创新炸酱面大赛 活动口号： 葱伴侣 六月香 炸酱新主张！ 活动形式： 大赛通过初选赛、复赛、最终晋级到北京市总决赛。 报名要求： 年满18周岁，身体健康，从事非烹饪专业，热爱生活、喜欢烹 饪的社会各界人士。 报名时间： 2010年5月30日----2010年6月30日 报名方式： 1.网络报名：欣和企业网站 2.邮寄报名地址：北京市北四环东路108号千鹤家园3号楼903 室大赛组委会收 3.电话报名：400-6582385 010奖项设置： 金钻创新炸酱面奖1名： 10000元“欣和欢乐世博游”基金；甜蜜家庭烟台蓬莱体验欣和之旅。作品刊登在《京华时报》 银钻创新炸酱面奖2名： 5000元“欣和欢乐世博游”基金；甜蜜家庭烟台蓬莱体验欣和之旅。作品刊登在《京华时报》 金牌创新炸酱面奖3名： 3000元“欣和欢乐世博游”基金；甜蜜家庭烟台蓬莱体验欣和之旅。作品刊登在《京华时报》 银牌创新炸酱面奖3名： 甜蜜家庭烟台蓬莱体验欣和之旅。作品刊登在《京华时报》 参与奖：凡参加比赛的选手，均可获得由欣和企业提供的精美礼品；价值15元的围裙一条。每场进入复赛的选手,能够获得价值100元的欣和调味礼品；价值15元的围裙一条。 报名表： 选手姓名： 性别：□男/□女 年龄： 身份证号码: 职业： 联系电话： E-mail: 地址：北京市 区 街道 小区 单元 邮编： 参赛作品名称: 如有疑问请咨询大赛项目组。电话：010葱伴侣 六月香 ----炸酱就这么简单 教你十分钟做出美味炸酱面 1.热锅加少量油，放入葱碎炒香，再加入肉末翻炒3分钟；与葱伴侣六月香一起继续翻炒，2分钟后酱香四溢。 2.手擀面煮好后，加入黄瓜丝等蔬菜，将做好的酱浇在上面，美味健康的六月香炸酱面完成。