海洋生物中甾醇类化合物地研究近况.pdfVIP

海洋生物中甾醇类化合物的研究近况 杨 帆 杜 宣利 武文鹏张小勇 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院，西安 710082 摘 要：甾醇是以环戊烷多氢菲为基本结构、并含有醇基和侧链的、广泛存在于自然界中的一类甾 族化合物，具有抑制肿瘤、抗菌消炎、改善脑功能等诸多生物活性。综述了国内外海洋生物甾醇提 取与分离、结构鉴定方法及其生物活性情况，并展望其应用前景。 关键词：甾醇 ; 粗提取 ; 分离纯化 ; 结构鉴定 ; 生理活性 Researchprogressonsterolsinmarinelanimals YangFanDuXuanliWu WenpengZhangXiaoyong XianOilsFatsResearchDesignInstitute,StateAdministrationofGrainReserveofChina,Xian710082 Abstract:Sterolisasteroidcompoundwithcyclopentanoperhydrophenanthrene,cholesteryland sidechain,whichhasbioactivesuchasneopla