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现代饲料企业现场管理概论 一、 什么是现场管理？ 1． 什么是现场？ 人们工作的各类场所和企业用来从事经营的场所均可称为现场。而生产现场则是企业内部直接或间接从是经营活动的场所如主车间、辅助车间、库房等，现场不仅包括生产所涉及的空间也包括该空间内所容纳的与生产有关的一切物品，如设备和工具、原料与成品、包装物品与辅助材料等，以及与生产有梗直接关系的生产者。 2． 什么是现场管理？ 用科学的管理制度、标准和方法对生产现场各生产要素，包括人、机、料、法、环、信等进行合理有效的计划、组织、协调、控制和激励，使其处于良好的结合状态，达到优质、高效、低耗、均衡、安全、文明生产的目的。 由于企业先进的技术、管理的思想、企业的文化都体现在企业各种现场的状态中，因此现场管理是企业管理中最直观、最有效的基础管理。 3．生产现场若出现表中的三不现象，则应立即进行现场改善工作（三不是指不合理、不均一、不节省）。 生产现场按不同管理项目出现的“三不”现象示例 表1 三不现象 方面 不合理 不均一 不节省 作业人员 岗位配置不合理 劳动姿势不合理 各岗位人员数量不均一，有的忙有的闲 员工劳动效率太低 等待时间过多 生产设备 代用设备、设备年代过久、设备维护保养方法不准确，设备操作不安全 设备不匹配，设备空转过多 设备效率低，过度加工、润滑过度、主要易损件提前更换 生产环境 物流人流交叉，通道狭窄，跑冒滴漏严重 卫生状况时好时坏，只清扫不保持 生产现KCB不锈钢齿轮泵 4．现场管理的目标 现场管理的目标是：提高生产效率和产品品质，降低生产成本（减少浪费），增强员工的上进心，保证生产环境的安全性以及产品交货期。 二、 实施现场管理YHB轴头油泵高粘度齿轮泵甲醇燃烧器泵定是现场某个环节出了问题 3） 消灭事故隐患是现场管理的主要任务。 5． 现场管理与员工管理 1） 现代企业管理的核心是自我管理－一员工自我管理（素质是关键） 2） 以人为本的制度化管理 3） 简单化而非复杂化；公开化而非神秘化；自主化而非强迫化 （二） 现场管理与设备管理的关系 1． 现场管理与设备保值 2． 现场管理与设备效率的发挥 3． 现场管理与ZYB高温齿轮油泵设备使用成本的控制 （三） 现场管理企业管理的关系 1． 现场管理与销售管理 1） 以销定产为生产计划的主要依据 2） 客户既与营销人员也与车间保管、装卸工、门卫打交道 3） 库房管理与销售部门关系很大 2． 现场管理与企业竞争能力 1） 创企业产品品牌（产品是设计和生产出来的，不是卖出来的，产品质量和信誉也是靠管理和技术创造出来的。正大的产品、国内大企业的产品质量相对稳定，即所设计的配方通过生产变成产品后的营养变异不大，说明生产过程的管理与控制是严格的；而生产管理不太好的企业，营养变异不稳定，时好时坏；生产管理较差的企业这种变异性就很大，为了保证其饲喂效果，需在配方中加大有效组分的含量。） 2） 降低生产成本，提高企保温齿轮泵甲醇燃烧器泵的提高、企业文化内涵的扩展） 三、 现场管理包括哪些内容？ （一）现场管理包括的内容 1． 现场实行“定置管理”和“目视管理”，使人流、物流、信息流畅通有序，现场环境安全、整洁，文明生产。 2． 加强工艺管理，优化工艺路线 和工艺参数，提高工艺水平，严格按配方要求、工艺要求和质量要求组织生产，使生产处于受控状态，保证产品质量。 3． 以生产现场组织体系的合理化、高效化为目的，不断优化生产劳动组织，合理进行分工，消除无效劳动和时间浪费，提高劳动效率。 4． 健全各项规章制度、技术标准，管理标准、工作标准、生产定额与消耗定额等管理基础工作，做到制度化、标准化、分工负责、定期检查、严格考核。 5． 建立和完善管理保证体系，把生产、消耗、工艺、质量、财务等各项管理工作进行协调，有效控制投入产出，提高现场管理运行效能。 6． 充分调动员工的积极性YCB齿轮泵 管理水平 改善 维持 改善 维持 维持 时间 图2 现场管理的功能示意图 2． 现场改善的三大意识 现场改善应具备的意识： 1） “现场、现物、现实”的意识 生产管理所出的大部分问题通常出现在生产现场，如产品质量、设备故障、生产成本、人员与设备的安全性等。所以要重视现场，重视现场的设备、物品， 2） “及时、及早、及至”的意识 “三及”意识也就是时间意识，强调及时对应、及早预防、即刻处理（及至）。没有强烈的时间KCB全不锈钢齿轮泵RYB系列燃油泵3GR三螺杆泵3G螺杆泵KCB齿轮泵齿轮泵齿轮油泵520M 2.0-2.5 2.0-2.5 85 4.0 57 10:1 3.0 2.0 3.0 1.5 511\548