北师大版七年级生物下册知识点.docVIP

第8章 人体的营养 1、蛋白质的检测 2、维生素C的检测 C可以使吲哚酚褪色，而乙试管中的清水则不能使吲哚酚褪色。 3 糖 类：人体主要的能源物质 供能物质 脂 肪：一般作为人体储备的能源物质 中的 蛋白质：构成人体细胞的基本物质，主要为人体生长发育、受损细胞修 复和更新提供原料 水：细胞主要成分之一，参与各项生理活动 无机盐：构成 维生素：含量少，种类多，缺乏时影响正常生命活动甚至患病。 5消化系统由消化道和消化腺组成。其主要功能是消化食物和吸收营养物质. 6、消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。 、 8、说明淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程： 多种酶 -------------→麦芽糖-----------→葡萄糖 口腔 小肠 蛋白质酶 多种酶 ------------→初步消化----------→氨基酸 胃 小肠 胆汁 多种酶 -------