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农业文化研究与农业文化遗产保护 ——乌丙安教授访谈录    《中国农业大学学报》社会科学版2012年第1期28-44页      受访者：乌丙安   采访者：孙庆忠      乌丙安：着名民俗学家、民间文艺学家。中国民俗学会荣誉会长、国家非物质文化遗 产保护工作专家委员会副主任、中国民间文化遗产抢救工程专家委员会副主任，原辽宁大 学民俗研究中心主任，教授。      孙庆忠：中国农业大学社会学系教授，人类学博士。      题记：作为国家非物质文化遗产保护的权威专家，乌丙安教授始终站在学术研究和保 护实践的最前列。他有关“非遗”的着作，以及“非遗所思”的系列博文，为我们理解和 反思文化遗产的保护工作提供了重要的理论支撑和思考路径，也为文化遗产的学科建设指 明了方向。截止当下，自然遗产保护、