2007年云南省农产品批发市场.doc

2007年农产品批发市场质量安全监督抽查方案凡被确定的抽样地点不得拒绝抽检，否则其产品按不合格处理。三、抽查种类和数量（一）类蔬菜抽查的种类应在番茄、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜、西葫芦、结球甘蓝、花椰菜、青花菜、大白菜、生菜、菜心、蕹菜、芹菜、菜豆豇豆中选择，原则上不能超出这个范围。每个批发市场抽取5个样品。抽查的种类苹果梨。每个批发市场抽取个样品。（）类抽取的种类为：每个批发市场抽取个样品（）类抽取的种类为：每个批发市场抽取个样品，样品个样品。（）类种类为：每个批发市场抽取个样品，每个品种各个样品。（）类抽取的种类为：鲤鱼对虾每个批发市场抽取个样品，每个种类各个。类四、抽样方法 由农业行政主管部门协助进行抽样工作。抽样后样品由进行处理，样品分为三份，一份留做复检样，一份留作备份样，一份用于检测由保存，复检农业行政主管部门保存复检样品应进行封存，受检单位和应在封条上签字并盖章。 蔬菜抽样按照NY/T 762-2004 《蔬菜农药残留检测抽样规范》规定执行。 水果抽样按照《无公害食品 产品抽样规范 第4部分 水果》（NY/T 5344.4-2006）规定执行。 抽样按照GB/T -2002《茶 取样》规定执行。抽样按照GB/T -1985《粮食油料检验 扦样分样法》规定执行抽样照GB/T -1985《植物油脂检验 扦样分样方法》规定执行水产品抽样按照SC/T 3016-2004《水产品抽样方法》规定执行。、监测项目和检测蔬菜、水果监测项目甲胺磷、氧乐果、久效磷、磷胺、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、毒死蜱、敌敌畏、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、水胺硫磷等2种农药。按NY/T 761-2004规定执行GB/T 5009.34-2003规定执行监测项目甲胺磷、氧乐果、敌敌畏、杀螟硫磷、GB/T 5009.20-2003，三氯杀螨醇和菊酯农药残留按GB/T 5009.146-2003，铅按GB/T 5009.20-2003，大肠菌群按GB/T 4789.3-2003。 （三）粮油 监测项目GB/T 5009.12-2003、镉按GB/T 5009.15-2003，汞按GB/T 5009.17-2003、无机砷按GB/T 5009.11-2003、黄曲霉毒素B1按GB/T 5009.22-2003、马拉硫磷按GB/T 5009.20-2003、苯并（a）芘按GB/T 5009.27-2003，酸价、过氧化值按GB/T 5009.37-2003执行水产品监测项目鲤鱼检测孔雀石绿，对虾检测氯霉素孔雀石绿按/T 3021-2004《水产品中孔雀石绿残留量的测定液相色谱法》氯霉素先用酶联免疫法进行筛选，阳性样品用SC/T 3018-2004《水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法》确证。、判定依据和原则 蔬菜、水果根据GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》标准GB 2760-1996和《食品《中华人民共和国农药管理条例》进行判定根据GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》GB 2762-2005《食品中限量》《中华人民共和国农药管理条例》进行判定GB 2715-2005《粮食卫生标准》进行判定GB 2716-2005《食用植物油卫生标准》进行判定中华人民共和国农业部第235号公告。所监测项目全部合格者，判定为“该批次产品所检项目合格”；有一项指标不合格者，即判为“该批次产品不合格”。 、结果的确认和报送 在抽样后内完成工作，结果农业行政主管部门农业行政主管部门受检单位交受检单位进行确认受检单位如有异议，在5日内提出复检申请，复检程序按《农业部农产品质量安全监督抽查实施细则》的有关规定执行。后内结果汇总表、 13 曲靖麒麟市场服务中心古城批发市场 曲靖麒麟区市场服务中心 5 10 续附件1： 农产品批发市场监督抽查名单及抽检计划（续） （农业部农产品质量监督检验测试中心（昆明）负责部分） 序号 批发市场名称 经营单位名称 每次监督抽查样品数（个） 全年抽样品数 （个） 蔬菜 水果 花卉 茶叶 粮油 水产品 14 宣威马铃薯批发配送中心 宣威马铃薯批发配送中心 3 6 15 师宗县农产品批发交易市场 师宗县市场服务中心 5 10 16 楚雄市西园蔬菜批发市场 楚雄市西园蔬菜批发市场 5 10 17 楚雄市和瑞祥综合批发市场 楚雄市和瑞祥有限责任公司 5 10 18 武定县农产品综合批发市场 武定县市场服务中心 5 10 19 临翔区综合批发市场 临沧鑫城房地产开发有限公司 2 4 20 保山市隆阳区蔬菜水果综合批发市场 保山市隆阳区蔬菜水果综合批发市场 2 4 合 计 68 5 4 6 4 8 190 95 续附件1：