羧甲基甲壳素壳聚糖分子结构与保湿性研究.pdfVIP

羧甲基甲壳索壳聚糖分子结构和保湿性研究 between Molecular电andMoisture-Retention Relationship of nandChitosan Ability Carbox一! 酝柱予民‘美辉庆 甲壳煮研究开发中心，武汉430072) 祷耍采角不筒的反成条f等—昏了一系列不阍取代位置的羧甲基甲壳紊(cM嵋hitin)和羧甲基亮聚糖 CM-chitin 予量进行了测定．对制{§一 及 进行吸涅，保i曼性测宝—-曙透明质酸旺【A)比较。 HOnasoit6hc-MC 结果表明，羧甲基取1■E ．位上具最佳吸湿保湿性能，羧甲基取佳—，℃豇3及N啦上能提高吸湿 傈涅筏，傻并不是毒一决定西紊．羧甲基甲壳素(壳聚糖)吸滢馐—侄能与分子麓关系密切，分子重 x 0．8，分子惹予2．48it l∥ HA 越走，其舔涅幢自自一取代凌夫予 蛳4-chitin有整取代 薅子托妆品及 躲藏聪学镁城。Jr—-厂 美键词羧甲a■P壳素，羧甲基亮聚糖，聪代度，分子■■殴湿，壤澧 识 溯磊誉为雠粉恻…二震…蛐冽一嘲撇广 爨缎蓁潮黧貉燃燃兰 结眈配捞 ．年，羧甲蒸壳聚糖由于优良孵黑夏硬能在化妆晶及医用软缎织润滑笛盔■聃越柬越广泛姆． 研究羧甲熬甲壳索，羧甲基壳聚糖保湿性对其应用开发十分重要，一一—町关于羧甲纂壳聚糖分 鬟囊蕊一 箕保溅性能之闯关系的研究百前发表的论文述报少涉及到。查—匿窥采厢不简的反应条件黼 卿予备终 艄甲州捌勰11爿爿 裂不豳分予量熬羧甲基警轰素。遴过缎，}光遵盏■■舅曩共振避澍取幸弋位警进簿了袭缝，通过纂蓦嬲鬻翟慧鬻茄溢喾禳黧篙嚣薹薹 杼了比较。 实验部分 撼辩 甲壳索，麦聚撩由濒江燕环海洋生物寿限公司提供，亮凝糖艇己蕺度为O。85。标准普羲蓝葶Ⅱ乙鹾 酸分别为ShowaDenkoK．K公司和Merk-Schuchardt公弼产龉。 ‘通讯联系人：杜予民 器家擐熬辩学基金窝上海孛盒集强赘舫壤臻 103 羧甲萋译壳素，羧甲基壳聚糖盼蠲备 6-嵇羧甲基零麦素到备参考文皴喇，N一羧甲基壳聚糖幕l餐参考文靛f7】。 3,6，O羧甲基甲悫素的制餐：黄先参考文献【8瓒4蠢碱性甲壳索溶渡，然螽将碱性甲巍素濂入氯乙酸 的异丙醇溶液中窒温下反应即得到3,6-o羧甲基甲壳素产品。 6-0．羧甲基甲壳索及3,6．0羧甲基甲壳素的脱乙酰化反应参考文献【9】。 6-o-羧甲茎甲壳素的降解 。牡羧甲基甲壳索采耀双襞水寝浓盐酸遴露降瓣。 表征 oneFr胀红外光谱仪记录(KBr骶片)．”C-NMR图谱在Mercury Spectrum v，300校磁共振仪上记录。 暖淀傈瀑性 吸漫保漫溅定参考文教翻 结槊等讨论 不问取代位置的CM．,chifin和CM-chfiosan 备了碱性甲壳素，再进行羧甲基反应。此反应中，碱的浓度也是决定取代度的一个重要因素。 molecular Table ofsubstitution∞S)andweight(^力ofCM-chitins I．Degree 0。82 21．6