长毛对虾对饲料蛋白质与脂肪消化率的研究.pdfVIP

第倦增刊 上海水产大学学报 Vo|．7·Supp]． OF FISHERIESUNIVERSITY 1998年8月 SHANGHAI Aug·，1998 JOURNAL 弓誓弓长毛对虾对饲料蛋白质和脂肪消化率的研究 s：957、? 黄永春王盛伦 (集美大学水产学院，厦门 361021) 摘要 本文研究以鱼粉、酪蛋白和鱼油为主要营养源，运用梯度法设计5组饲料，在相同 饲养条件下，研究长毛对虾对蛋白质．脂肪的消化率。结果表明：体长4．30～5．100m的长毛对虾蛋 为92．3B“，相应的饲料蛋白含量为46．59％。脂肪的消化率则随饲料中脂肪古量的增加而上升。 关键词 长毛对虾，蛋白质．瞻肪，消化率 长毛对虾(Penaeus Alcock)是我国东南沿海主要