我国海水鱼类养殖业的兴起同种质的关系.docVIP

我国海水鱼类养殖业的兴起同种质的关系 李思发(上海水产大学)鉴于海洋可捕资源严重衰竭和海洋经济区重新划分, 我国海洋捕捞已不可能增长, 未来海洋水产生产量的提高唯有通过增养 殖。而在各种海洋产业中，海水养殖业的贡献将居举足轻重位置。 我国海水鱼类养殖业刚刚兴起，初步形成了北方以鲆类为主， 南方以大黄鱼、石斑鱼为主的格局。某些地区十分火爆，无鱼可捕的渔民、渴望调整产业致富的农民，持款寻找新投资领域的企业家......纷纷卷进。预期在21世纪早期将形成可观的新兴产业。 一个优良种质, 可以带来一个新产业, 产生上百万吨的产量和相关的社会效益(就业和生活水平)及经济效益；而一个劣种, 则可能败坏一个产业, 并带来一系列社会及经济问题。淡水养殖业和海水养殖业里的养虾业和养贝业在这一方面既有成功经验，也有挫折教训。种苗是发展养殖业的先行官，量和质须并进。针对往往被忽视的种质问题，本文拟就这一问题呼吁各界的重视，期盼我国海水养鱼业及时走上健康轨道。对另一个往往被忽视的环境问题， 希望有机会另文呼吁。1. 国内外发展趋势 自改革开放以来, 中国出现了历史上最为壮观的翻天覆地的变化，国民经济持续地高速度发展, 人民物质生活和文化生活水平迅速提高，对水产品的要求已不再满足于数量, 而越来越追求花色和质量。越来越多的野生种类正变成养殖对象。水产增养殖种类由60年代的10多种鱼类, 数种贝类, 数种藻类, 增加到目前的60余种鱼类, 10余种贝类, 10余种虾蟹类, 10余种藻类。但在浩瀚的水生生物资源中, 已被利用于养殖的极少。就鱼类来说, 已养殖利用的种类数在全世界仅166种, 占全世界鱼类种数的0.7%, 所以, 有待开发利用于养殖的种类大有所在。丰富的水产生物多样性是我国过去成为世界养殖大国的物质基础, 但种质资源远未有效利用。如果这一潜力被发掘和利用, 将为我国和全世界人类在21世纪对食物和医药制品的不断增长的需求作出巨大贡献。 我国是世界上生物多样性最丰富的国家之一。如鱼类, 世界海洋有11967种,我国有3248种, 占27%; 世界淡水鱼类有9966种, 我国有800多种, 占8%。丰富的水产生物多样性, 是我国成为世界水产头等大国的物质基础, 在保障我国人民蛋白食品需要和出口创汇方面, 起着重要作用。? 80年代末以来, 我国新种类(品种)养殖迅猛崛起。对虾、扇贝养殖业先后大发展，打破了藻类和传统贝类在 海水养殖上的垄断局面，并带动了相关的饲料、加工及营销企业；随后，大黄鱼和牙鲆等也从传统的海洋捕捞对象变成养殖对象。然而，在短短的数年里, 这些养殖新对象就已普遍出现了病害繁多、生长减慢、性成熟提前等严重情况。尤其是对虾、扇贝病的大面积暴发，使养殖生产及相关产业遭受严重挫折。而某些外来种的盲目引进，已使我国某些优良物种灭迹。 二十一世纪是海洋世纪。海洋生物资源在国民经济和人民生活中占有日益重要地位, 它们除了为人类提供优质高蛋白外, 也为医药卫生、化工、食品等其它工业提供新的原料源。对海洋生物资源的科学开发和利用将是各国开发海洋的焦点。掠夺式捕捞已不可取, 许多海洋大国都在竞相研制海洋生物技术, 加强对海洋生物资源的增养殖及深加工的研究。 日本海洋栽培渔业发达。放流种类有鱼类33 种、甲壳类13种、贝类24种,其他8种。主要为鲑、牙鲆、真鲷、斑节对虾、梭子蟹、蛤蜊及帆立贝等。鲑鱼的年放流量达20亿尾, 耗资100亿日元, 而回报为500～800亿日元; 牙鲆年放流量约2300万尾; 近年来海胆种苗生产与放流也逐年增长。但日本对水产种质的研究比较薄弱, 放流鱼的遗传多样性的变化, 其对野生鱼的基因的影响, 亦被忽视。挪威在使大西洋鲑从海洋野生鱼家化、选育, 使之成为重要养殖产业方面取得了举世瞩目的成就, 1970年挪威水产养殖产量不足100吨, 现已达35万吨, 价值约12亿美元。人工选育的品种在养殖场占垄断地位。防病疫苗几乎全部取代了治病的抗菌素。养殖群体对野生群体的遗传影响受到严密的监控。 美国在1997年10月启动了水产养殖动物的基因组计划，涉及5种水产养殖动物。该计划的目标非常明确，就是通过制备5种水产养殖动物的SSLP（simple sequence length polymorphism）标记，建立遗传连锁图谱，进而把同重要经济性状（生长、抗病及抗逆）相关的数量性状基因定位在遗传连锁图谱上，再设计出数量性状基因的DNA分子标记辅助育种的技术路线。该计划的长远目标也设计了上述5种水产养殖动物的基因组的全序列分析。发达国家的一些大公司也开展了这方面的研究, 如挪威的Bio Soft公司已开展了水产养殖动物的基因组研究。 种质是养殖生产的首要物质基础。在这一激烈竞争中, 海洋生物资源中优秀种质的鉴定和开发， 以及抗病、抗逆育