生产与运作管理-随堂练习题v.pptVIP

选择题 1 企业经营活动是多个职能有机联系往复循环的过程，其中的职能除了生产，还包括哪些? ( ) A．人力资源 B．财务 C．营销 D． 技术。 答题： A,B,C,D 问题解析： 2． 企业经营活动的多个职能中，哪个职能为企业创造价值而成为企业利润源泉? ( ) A，人力资源 B．财务 C，营销 D．生产。 答题： D 问题解析： 生产职能为企业创造价值而成为企业利润源泉 价值活动是企业所从事的物质上和技术上的界限分明的各项活动，这些活动是企业创造对买方有价值的产品的基石。利润是总价值与从事各种价值活动的总成本之差。 选择题 3. 以下哪些可以作为生产系统绩效衡量的指标？ （ ） A．质量 B．成本 C．生产率 D．适应性 参考答案：ABCD 问题解析： 4. 制造业生产类型按照生产稳定性和重复性可以分为哪些类型？（ ） A．大量生产 B．成批生产 C．试产 D．单件小批生产 参考答案：ABD 问题解析： 生产系统绩效衡量的指标 绩效衡量是指从质量和数量方面评估某种组织实体(例如：组织，过程，团队或个人)达到它们使命、目的、目标，行动步骤或达到希望标准的程度。 企业 绩效指标(可以使部门主管明确部门的主要责任，并以此为基础，明确部门人员的业绩衡量指标。建立明确的切实可行的KPI体系，是做好绩效管理的关键。 绩效指标是用于衡量工作人员工作绩效表现的量化指标，是绩效计划的重要组成部分。 A．质量 B．成本 C．生产率 D．适应性 选择题 5. 生产运作管理的基本问题包括哪些？（ ） A．如何保证和提高质量 B．如何保证适时适量将产品投放市场 C．如何使产品的价格为顾客接受 D．如何打败竞争对手 参考答案：ABC 问题解析： 6. 生产运作管理的基本内容包括哪些？（ ） A．生产运作战略决策 B．生产运作系统设计 C．生产运作运行 D．新型生产经营方式 参考答案：ABCD 问题解析： 生产与运作管理的基本问题 生产与运作管理的基本问题可以概括为以下几大类： 1、 产出要素管理，其中包括： 质量：如何保证和提高质量，包括产品的设计质量，制造质量和服务质量问题。 时间：适时适量生产，即将所有资源在需要的时候组织起来筹措到位，是生产与运作管理所要解决的一个主要问题。 成本：使产品价格既为顾客接受，又为企业带来一定利润。 2、 资源要素管理 也就是投入要素管理，其中主要包括： 设施设备管理，保持足够、完好和灵活的运营能力。 物科管理，当今企业运营所需的绝大部分物科需要外购，因此，物科管理的主要目标是以最经济的方法保证及时立足的物料供应。 人员管理：如何有效配置和使用人力资源。 信息管理：目的主要是及时准确地收集信息，传递处理信息。  生产与运作管理包括的主要内容 生产与运作管理主要包括两个方面内容： （1）战略性生产计划。即处理生产系统和外部之间的战略性生产问题，一般是长期性的客观决策，如建立生产目标，分配生产资源等。 （2）作业性生产管理。包括管理层和作业层的内容。 以上这两上方面内容为中心的生产与运作管理系统的基本模式， 由几个阶段组成：总生产计划。生产过程计划。生产作业计划。生产实施。生产控制。其中是计划阶段。是实施阶段。是控制阶段。 A．生产运作战略决策 B．生产运作系统设计 C．生产运作运行 D．新型生产经营方式 选择题 7. 运作经理的工作重点包括哪些？（ ） A．制订生产工艺 B．控制生产线员工工资与工作时间 C．担负起决策的职责 D．找到合适的方法 参考答案：CD 问题解析： 8. 泰勒通过哪些著名的实验总结了称为“科学管理”的一套思想？（ ） A．霍桑实验 B．铁铲实验 C．搬运实验 D．切削实验 参考答案：BCD 问题解析： 运作经理的工作重点 岗位职责： 1.监管购物中心现场管理、租户管理、销售管理工作； 2.定期汇报购物中心营运状况及营运工作重点，提出解决方案； 3.建立和完善购物中心运营管理制度和流程，确保顺利实施，建立商业管理品牌形象； 4.根据经营目标，组织、督导商业运营工作的实施； 及时组织相关部门对购物中心突发事件进行处理； 5.负责与其他部门就营运相关事务进行工作沟通与协作； 6.上级交办的其他工作。 霍桑实验 梅奥等人在这个试验霍桑实验的结论冲击了“经济人”的假设，引发出“社会人”的假设。它认为，人们在工作中得到的物质利益，对于调动人的生产积极性只有次要意义。 泰勒著名的实验 1.铁锹试验也称铁砂和煤炭的挖掘实验，是系统