生产运作管理笔记.docVIP

1.价值工程 1、价值工程的基本概念 价值工程，又叫价值分析，是通过功能分析，力图以最低的总成本使产品、工程或服务达到必要的功能，提供价值的一种有组织的、有计划的活动。 它有四个特点： 1、价值工程的目的是为了提高研究对象的价值 2、价值工程的核心是进行功能分析 3、价值工程是一种依靠集体智慧所进行的有领导、有组织的集体活动 4、价值工程强调创造性的思考 2. 绿色生产是指以节能、降耗、减污为目标，以管理和技术为手段，实施工业生产全过程污染控制，使污染物的产生量最少化的一种综合措施。 3. 生产过程及其构成 狭义的生产过程：指产品生产过程，是对原材料进行加工，使之转化为成品的一系列生产 活动运行过程。 包括: 加工过程、检验过程、运输过程、停歇过程，有一些生产过程还包括自然过程。 广义生产过程:指企业生产过程或社会生产过程，是围绕完成产品生产的一系列有组织的 生产活动的运行过程。 包括 生产技术准备过程、基本生产过程、辅助生产过程、生产服务过程。 附属产品生产过程。 4. 生产过程的组织形式 （1）工艺专业化： 按照工艺特征建立生产单位。 “同”一“不同” 同类设备、同工种的工人、相同的工艺方法，只是加工对象不 同. 优点：适应力强； 设备利用率高；生产系统的可靠性较高;便于技术管理和技术交流。 缺点：运输路线长、运输工作量大、运输费用高。 生产周期长，资金占用大；生产率低;管理工作复杂。 (2)对象专业化： 按照产品（零件、部件）建立生产单位。把加工对象的全部或大部分工艺过程集中在一个生产单位中，组成以产品或零件、部件、零件组为对象的专业化生产单位。  特点：三“不同”一“全” 。以产品或零部件为对象如发动机车间等；以同类零件为对象如 轴承、齿轮车间等 优点：缩短运输路线；提高连续性，缩短周期，减少在制品； 专业化水平高； 有利于按期、按量、按质、成套的完成生产；便于生产管理。 缺点：适应性差；工艺设备管理复杂； 对象专业化设置生产单位的基本条件: （1）企业的专业方向已经确定 （2）产品的结构、产量、品种较稳定 （3）工种和设备比较齐全和配套 （4）生产类型是大量大批或成批生产 工艺专业化设置生产单位的基本条件: （1）企业的专业方向尚未确定 （2）生产的产品不稳定 （3）专业化程度较低 （4）生产类型是单件小批生产 5计算：平行移动和顺序移动ppt1(59) 书45 装配线平衡ppt1（314） 6生产系统结构（1）生产系统的结构化要素：是指构成生产系统主体框架的那些要素。 生产技术：即生产工艺特征、生产设备构成、 生产技术水平等。 生产设施：即生产设施的规模、设施的布局、工作地的装备和布置等。 生产能力：即生产能力的特性、生产能力大小、生产能力的弹性等。 生产系统的集成：即系统的集成范围、系统集成的方向、系统与外部的协作关系等。 （2）生产系统的非结构化要素：是指在生产系统中支持和控制系统运行的软件性要素 人员组织：人员的素质特点、人员的管理政策、组织机构等。 生产计划：计划类型、计划编制方法和关键技术。 生产库存：库存类型、库存量、库存控制方式。 质量管理：质量检验、质量控制、质量保证体系。 7现代生产运作管理的特征 （1）生产管理范围大为扩展1. 前后延伸2.生产系统内部的问题与外部问题结合研究 从以上两方面可看出:企业的生产活动与经营活动、生产管理与经营管理的界限越来越模糊,相互间的内在联系更加紧密,并相互渗透,朝着一体化的方向发展。 如准时生产(JIT)、制造资源计划(MRPII)、计算机集成制造系统(CIMS)等。 （2）随着市场需求日益多样化、多变化、多品种、小批量混合生产方式成为主流（成组技术、产量经济、品种经济） （3）信息技术已成为生产运作系统控制和生产与运作管理的主要手段，随之带来一系列管理模式和管理方法上的变革。 （4）全球生产与运作管理成为生产与运作管理中的新热点。 （5）跨企业的集成管理——供应链管理成为企业生产运作管理中的主要方面。 （6）“绿色生产”成为生产与运作管理的主要的新课题。 8生产计划的主要指标 （1）产品品种指标（经营战略方法进行品种决策）生产什么 品名 规格、型号、种类数等 2）产品质量指标：是指企业在计划期内各种产品应该达到的质量标准。 一级率、合格品率、废品率、返修率、成品交检合格