固定化酶催化桐油酯交换反应的研究.pdfVIP

中国农业科学2006，39(10)：2089-2094 Scientia Sinica Agricultura 固定化酶催化桐油酯交换反应的研究 徐桂转，张百良，刘会丽 (河南农业大学机电工程学院／农业部可再生能源重点实验室。郑州450002) 摘要：【目的】本文以桐油为原料，研究固定化脂肪酶催化桐油与甲醇酯交换反应的工艺条件。【方法】Nov0435 脂肪酶为催化剂，在无有机溶剂存在的情况下，利用响应面研究方法，对桐油酯交换反应的工艺条件进行研究和 优化。【结果】得到了桐油酯交换反应的最佳工艺条件：醇油比2．2：I、温度4YC，脂肪酶用量14％(与油脂的 质量比)、搅拌转速200r／min，反应18h后，桐油的酯交换率达到了67．5％(理论为73．3％)。脂肪酶经有机溶剂 洗涤后连续使用120h，桐油酯交换率减小了6％。理论甲醇量不能一次加入，分两批加入，共反应36h后，桐油 的酯交换率达到85％(理论为100％)。【结论】影响桐油酯交换反应的显著因素为醇油比、脂肪酶用量、反应温度 和反应时间，各因素间有一定的交互作用。 关键词：无溶剂；酯交换；生物柴油；脂肪酶；桐油 A onImmobilized Lipase Study Catalyzed Reactionof Oil Tung XUGui·zhuan，ZHANGHui-li Bai-liang，LIU (KeyLaboratoryofRenewableEnergyofMinistryofAgriculture,MechanicalandElectricalEngineeringCollegeofHenan AgriculturalUniversity,Zhengzhou450002) transesterificationreactionconditionsoilwithmethanolwithimmobilizedas Abstract：[Objective]The oftung lipasecatalyst wasstudied．【Method】Nov0435Wasthe a surface wasusedto the lipase catalyst，andresponse methodology optimize transesterificationreactionoilinthenon．solvent reactionconditionWasfound：rotationrate system．【Result]The oftung optimized Was200 molarratioofmethanoltooilWas Was Was onthe r／min，the 2．2：1，reaction 43℃，thecatalyst14％(based temperature oil academicconversion after for18 Wasconvenedtoits weightofoil)，andreactingh