微藻(三角褐指藻与牟氏解毛藻)饵料的研究.pdfVIP

V01．7， 第7卷增千 上海水产大学学报 Suppl 1998年8月 JOURNALOFSHANGHAIFISHERIESUNlVERSITyAug． 1998 ≯÷i，／ 微藻(三角褐指藻和牟氏角毛藻)饵料的研究 周洪琪 丁卓平 张旭日 贝 琳 张建成 郭金龙 (卜海水产大学渔业学院，200090) 摘要 通过梯度或正交试验研究盐度、温度、光照强度、光照周期和培养液中氨水平对三 角褐指藻、牟氏角毛藻的生长、总脂肪含量以及脂肪酸组成的影响。结果指出既适宜于三角褐指蘸 2LH 生长。叉船合成较多必需脂肪酸的培养条件为盐度25～35、15℃、48．08tanol／m2s、1r12DH和 NaNO 74．8mg／L NAN()s。 12D／-I和224．4mg／L 关键词 蔓角褐指藻，牟氏角毛藻．生长，总脂肪含量，脂肪酸组成 在我国海水苗种生产中，三角褐指藻Phaeodactylum C005muelleri是常用的微藻饵料。目前，就适宜于这两种微藻生长的培养条件研究较多[陈贞 奋1982，陈椒芬等1982，马志珍1987．袁国英1988，徐秉权等1992，孙卫明1993，陈明耀 19952。怍为生物饵料，其营养阶值的重要性并不亚于微藻的数量，微藻营养价值与微藻细胞中 的不饱和脂肪酸尤其是鱼虾蟹贝的必需脂肪酸含量相关。周洪琪等[1996]对新月菱形藻、铲状 菱形藻和巴夫藻、Renaud和Parry[1 [1992a，b]对钙质角毛藻、优美角毛藻、简单角毛藻、杜氏藻、球等鞭金藻、巴夫藻、三角褐指藻 和海链藻(Thalassiosirapsendonnana)、Mortensen等[1 红藻的研究均指出微藻的化学成分及脂肪酸组成会因其培养条件而异。但是有关适宜这两种 微藻的生长及脂肪酸合成的培养条件研究却来见报道。因此，_本实验研究盐度、温度、光照强 度、光照周期以及培养液中氮水平对三角褐指藻和牟氏角毛藻的生长、总脂肪含量及脂肪酸组 成的影响，从而了解既适宜于这两种微藻生长，叉能合成较多不饱和脂肪酸的培养条件，以期 为苗种生产中微藻饵料的培养提供依据。 1材料与方法 1．1微藻培养 试验微藻三角褐指藻和牟氏角毛藻来自上海水产大学生物饵料保种室，试验用水由盐卤 按试验要求兑入自来水，经No．4滤纸过滤，采用f／2配方配制培养液，在3L三角烧瓶中加培养 渡2L，消毒后接种。每瓶微藻都连续充气培养，并适时地给培养液充co。。 998—07—10收到 324 上海水产大学学报 7卷 20℃，牟氏角毛藻的培养温度为23．6—28．31。C，每个试验盐度同时进行3个平行试验。 温度、光照强度、光照周期及氮水平试验。选用正交表L。(43)，四个因素分别为温度、光照 强度、光照周期及培养液中的氮水平．每个因素设3个水平，表1和表2分别为三角褐指藻和牟氏 角毛藻正交试验的因素水平表，每种微藻有9组试验，每组设3个平行试验。 表1兰角褐指藻正交试验的因素水平表 表2牟氏角毛藻正交试验的因素水平衰 NaNO自 *×74 。×74．8mg／L 8mg／LNaN03 1．2微藻生长率 每天用血球计数板对每瓶微藻进行计数，至微藻指数生长末期计算其生长率p，p—Ln (Ft／F。)／(T。～T。)，其中F。和F。分别为开始培养T。和指数生长末期T。时的藻细胞密度。 1．3微藻总脂肪含量及脂肪酸组成的测定 将指数生长末期的藻液离心、冷冻干燥，完全干燥的藻粉于一18℃下保存待测。用氯仿一 甲醇抽提微藻中的脂肪，重量法计算总脂肪含量；藻粉经氢氧化钠一甲醇溶液皂化后，用三氟 化硼催化法制备脂肪酸甲酯；用气相色谱仪进行分析，