酒店实施手册.docVIP

一：操作系统及数据库 3 二：设备命名规则 3 三：进场培训 客户前期准备情况 4 四：培训日程安排表 4 五：软件的安装与初始化 5 5.1 系统安装 5 5.1.1 安装步骤与方法 6 5.1.2 卸载 13 5.2 数据库维护工具 13 5.2.1 创建新的数据库 14 5.2.2 连接数据库 14 5.2.3 恢复当前数据库 15 5.2.４ 数据库升级 16 5.2.5 清除日志 17 5.2.6 备份当前数据库 17 5.3 初始化数据库 18 六：前台系统基础设置 18 6.1 基础信息 18 6.2 人员权限设置 19 6.2.1 部门人员及权限设置 19 部门及班组的设置 19 人员设置 21 基本权限设置 23 6.2.2 报表权限设置 24 6.3 客房代码 25 6.3.1 楼栋设置 25 6.3.2 楼层设置 26 6.3.3 大房类设置 27 6.3.4 房类设置 27 6.3.5 房号设置 31 6.3.6 客房特征 33 6.3.7 维修理由 34 6.4 房价码定义 35 6.5 明细入账设置 37 6.5.1 明细入账费用码 37 6.5.2收银站点定义 38 6.5.3 明细代码设置 39 6.6费用项及费用码 41 6．7单据格式设计 42 七：餐饮系统基础设置 44 7.1营业点定义 44 7.2消费项目（菜品） 46 7．3营业点统计分类 47 7．4台位代码 50 7．5收营点定义 51 7．6无线点菜 51 7．7厨房打印 53 八：数据库维护 60 一：操作系统及数据库 服务器：建议使用server2000或者server2003 客户端 Windows 98 Windows XP Windows Server 2000 Windows Server 2003 Windows 7 支持 支持 支持 支持 不支持 支持 支持 支持 支持 不支持 数据库 SQL server 2000 SQL server 2003 SQL server 2005 SQL server 2007 支持 不支持 不支持 不支持 支持 不支持 不支持 不支持 二：设备命名规则 服务器电脑 (server ip 00) 收银电脑（sy ip – 9） 客房部电脑 （kfb ip 01） 电话计费电脑 （dhjf 02） 三：进场培训 客户前期准备情况 确定硬件是否到位 向酒店相关人员索要基本信息情况表，包括酒店里的各种基本信息 分类信息 档案信息 分类信息 档案信息 客房分类 客房房间号 客房吧商品 客房吧明细入账设置 人员类别 人员档案工号设置 客房电话 客房电话号码及收费方式 付款方式 付款方式种类 协议单位 协议号及协议价 费用码 费用码设置 楼栋、楼层、大房类、房间类型 楼栋、楼层、大房类、房间类型设置 来源码 来源码类别 VIP类别 VIP种类及号码 市场码 市场码类别 单据格式 酒店单据格式设置 四：培训日程安排表 功能模块 培训对象 培训内容 培训天数 预定管理 预订员、收银员、前厅经理 团队预定、散客预定、预定方式：电话预定、传真预定、现场预定，当天预定或者是指定时间预定，预定时确定预定的房间数、人数，留下客人的联系方式，现场预定是否交纳定金，进行预定单的查询、修改和取消，团队预定，团队号、抵达时间、离店时间、主帐房、房间预留、成员排房、信息修改。 培训一天 练习一天 前台开单收银、结账、夜审 收银员、前厅经理 　　散客上门登记，登记单信息填写，确定房间号码、房价、市场、来源、协议单位、应收单位。同行房设置，转房操作，前台帐务入账、冲账、拆账、转账、账单打印，结账处理包括结账方式选择，多方式结账、撤销结账单处理，房态修改，进行夜单稽核，查看房租预审报表，确定无误进行夜审操作 培训一天 练习两天 软件初始化，基础数据录入 工程部系统管理人员、负责人 工号及组别设置，楼栋、楼层、大房类、房间类型、房号设置，房价码设定，明细入账设置，费用项（营业总表格式定义），费用码，财务结算日期，单据格式设计， 培训1天 练习1天 VIP设置，应收账管理 财务人员 VIP卡类别，VIP卡类型，用户卡的发放，冲值，消值，会员卡的积分，用户卡的挂失，会员卡密码的更改,客户分类，结转，应收单，收款单，应收明细表。 培训半天 练习1天 报表中心 总经理、财务人员 交班报表，输账明细，结账明细，收款明细，客房吧明细，酒店营业总报表，营业日报表，现金收入报表等 培训半天 练习1天 五：软件的安装与初始化 5.1 系统安装 系统安装向您介绍如何正确安装本系统，这项工作非常重要，完整地、正确地安装本系统，是它正常运行的前提条件。 5.1.1 安装步