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关于利用蛋壳制备饲料防霉剂的研究 ·273· 关于利用蛋壳制备饲料防霉剂的研究 李琼芳1张穗娟1莫海洪2 (1．佛山科学技术学院广东·佛山528000) (2．华南师范大学广东·广州510631) 摘要利用蛋壳做钙源制备饲料防霉剂丙酸钙，并考察了煅烧条件、原料配比、反应物浓度、反应 温度、时间等因素对产率和产物纯度的影响。结果表明，在晟佳工艺条件下，产率可达96％、纯度大于98％。 关键词饲料防霉剂蛋壳氧化钙丙酸钙 本研究介绍一种利用蛋壳制备饲料防霉剂丙酸钙的方法。饲料防霉荆常用的品种有苯甲 酸及其盐、丙酸及其盐、山梨酸及其盐和双乙酸钠等。我国饲料防霉剂主要依靠进口，成本 2．8％、o．8％和O．5％。可见，蛋壳是天然的优质钙源。本研究采用中和法制各饲料防霉剂丙 酸钙较之于其它方法具有产品收率高，不受蛋壳色素及有机成分的影响，质量好，不含有害 组分(如重金属离子)等优点，制得的产品色泽洁白，无异味，是一种安全无毒的优质有机 钙…，不仅可作为饲料防霉剂，也可作为强化剂或用于食品添加剂m1。 1实验部分 1．1实验原理 将蛋壳洗净除去杂质后，高温煅烧分解灰化。得到蛋壳灰分，加水调制成石灰乳，加入 丙酸溶液进行中和反应，纯化浓缩得到丙酸钙。主要反应式： 高温煅烧 CaCO，(蛋壳) CaO+CO， CaO+H：O=Ca(OH)：(石灰乳) 1．2工艺路线 图1工艺践线框图 1．3主要原料。试剂和仪器 蛋壳、丙酸、蒸馏水、马福炉，电热恒温干燥箱，布氏漏斗，抽滤瓶，磁力搅拌器等。 1．4实验步骤 称取一定量的蛋壳放入烧杯中清洗，使壳膜分离，晾干后，于110C下烘干除水，粉碎 ·274· 化学与化工技术 将蛋壳灰粉研细，加入一定量蒸馏水调制成石灰乳，在不断搅拌下缓慢加入丙酸溶液，继续 搅拌至溶液澄清。将溶液抽滤除去不溶物，在蒸发皿中加热蒸发浓缩，然后在干燥箱中于 120。C下烘干脱水，即得到白色粉末状的无水丙酸钙。 2结果与讨论 2．1煅烧分解条件 用坩埚分别称取已进行了壳膜分离的蛋壳粉59，置于马福炉内，在1000℃下煅烧分解 考察煅烧时间对CaO收率和纯度的影响，结果见表1： 表1煅烧时间对GaO的影响 编号 煅烧时间m cao外观 CaO收率，％ CaO纯度，％ 灰黑色 3567 253D 1 灰白色 9293 94．66 3 灰白色 930I 96正9 灰白色 9265 9432 表1说明蛋壳煅烧分解的最佳条件是在1000C下煅烧2h。 2．2酸碱质量比的影响 为了使石灰乳Ca(O毗反应完全，提高产品的纯度，应使丙酸适当过量。表2列出了称 考察酸碱质量比对产品的影响，结果见表2。 表2酸碱质量比对丙酸钙的影响 编号 丙酸用量宿 酸过量，％ 产量塘 产率懈 纯度，％ 8 0 18_76 920 9l由 1 14 2 15．1 2 1923 929 972 3 154 199I 94．8 9