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宝源科技------让商业省时省力 机构或门店 类别或分类 品牌 供应商 单品或品项 价格带 商鼎软件------让商业省时省力 商鼎软件------让商业省时省力 商鼎软件------让商业省时省力 商鼎软件------让商业省时省力 商鼎软件------让商业省时省力 商鼎软件------让商业省时省力 成交率（购买率）＝交易比数／进店人数 销售额=交易比数×客单价 毛利率=毛利（销售额-销售成本）/销售额 促销占比=促销销售额/总销售额 销售占比=销售/总销额 商鼎软件------让商业省时省力表一 商鼎软件------让商业省时省力表二 商鼎软件------让商业省时省力表三 商鼎软件------让商业省时省力表四 商鼎软件------让商业省时省力表五 商鼎软件------让商业省时省力表六,七 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 0.144 8 0.08 8 1.8 其他 20.906 18.24 100 合计 0.48 8 0.32 8 6 烟酒 2.0 20 2.16 18 10 日用百货 1.28 16 1.2 15 8 糖果饼干 2.912 16 2.7 15 18.2 一般食品 4.6 20 3.6 18 23 日配 4.5 30 3.84 24 15 畜产 2.24 28 2.00 25 8 水产 2.75 25 2.34 18 11 果菜 贡献度E% 毛利率F% 贡献度C% 毛利率B% 调高 正常 销售结构比A% 部门 24 100 合计 0.90 18 5 其他 4 40 10 加工肉 5.6 28 20 鸡肉 6 15 40 猪肉 7.5 30 25 牛肉 贡献度 毛利率 销售占比 大分类 21.6 100 合计 0.90 18 5 其他 4 40 10 加工肉 4.2 28 15_ 鸡肉 4.5 15 30_ 猪肉 8 20 40+ 牛肉 贡献度 毛利率 销售占比 大分类 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 唯一目标是： 利润！ 纯利润的提升！ 纯利润=收入-成本 商鼎软件------让商业省时省力 纯利润=收入-成本 收入=销售收入 +非销售收入 商鼎软件------让商业省时省力 纯利润=收入-成本 销售收入=销售 X毛利率 商鼎软件------让商业省时省力 纯利润=收入-成本 销售收入 销售 毛利率 交易笔数 单品毛利 客单价 销售数量 单品销售结构 商鼎软件------让商业省时省力 纯利润=收入-成本 销售 毛利率 交易笔数 单品毛利 客单价 销售数量 因为存在变量，因此在没有计划的前提下工作，很有可能就是变量之间的此消彼长致使提升失去最终价值 单品销售结构 商鼎软件------让商业省时省力 纯利润=收入-成本 销售 毛利率 交易笔数 单品毛利 客单价 销售数量 我们需要事前就对这些变量的变化进行预测，并制定相关计划以控制这些变量对提升的负面影响 单品销售结构 商鼎软件------让商业省时省力 纯利润=收入-成本 销售 毛利率 交易笔数 单品毛利 客单价 销售数量 不兼顾变量的控制，结果会如何？ 单品销售结构 商鼎软件------让商业省时省力 纯利润=收入-成本 销售 毛利率 交易笔数 单品毛利 客单价 销售数量 我们花了很大精力促进了销售增长，但是结果发现毛利大幅度下降，而且员工还累得半死 单品销售结构 商鼎软件------让商业省时省力 纯利润=收入-成本 销售 毛利率 交易笔数 单品毛利 客单价 销售数量 比如：很多企业惯常使用的0.99元鸡蛋的“大特价”促销，购买人数是增长了，但是由于限制购买，购买单价反而大幅度下降！同时，由于更多的吸引的是劣质顾客，因此这些顾客以消费特价鸡蛋为主要目标，根本就没有起到带动其它商品销售的目的 单品销售结构 商鼎软件------让商业省时省力 纯利润=收入-成本 销售 毛利率 交易笔数 单品毛利 客单价 销售数量 我们花了很大精力和财力进行品类管理导入，以优化毛利结构，但是结果发现销售额下降了不少 商鼎软件------让商业省时省力 纯利润=收入-成本 销售 毛利率 交易笔数 单品毛利 客单价 销售数量 导入品类管理就是为了更好的优化销售结构进而优化毛利结构，但是由于没有更好的与日常工作衔接，品类管理成为一项单独存在的工作，甚至于成为原有工作进行的障碍，进一步阻碍了既有销售的产生 单品销售结构 商鼎软件------让商业