酵母铁对仔猪免疫机能影响地研究.pdfVIP

畜牧部分 271 酵母铁对仔猪免疫机能影响的研究。 赵金香“，孙会，矫继峰，张庆华 18 吉林农业大学动物科技学院，长春，1301 用于研究7～10周龄时仔猪的免疫机能。于7～10周龄时，自仔猪前腔静脉采血，用显微镜法计数红细胞、淋巴细胞总 数；噻唑蓝(MTT)比色法检测外周血中淋巴细胞转化率，E一玫瑰花环法检测花环形成率。结果表明，各试验组与对照 组相比，7一lO周龄时随着周龄的延长，酵母铁对仔猪免疫机能有提高的趋势，但在统计学上差异不显著(P0．05)， 并且以试验3组即添加150mg／kg酵母铁组的促免疫机能的效果最佳。 关键词：酵母铁；仔猪；淋巴细胞转化率；E一玫瑰花环 铁是畜禽所必需的也是最重要的微量元素之～。尽管机体的含量很少，但在生命过程中却起着重 要的作用。常规饲料中的铁含量较高。单从量上讲，已能满足动物需要。而今，养殖业的集约化程度 越来越高，人们更从育种和营养两方面努力使得畜禽的生长速度大幅度提高。因而，必须人工添加部 分铁，才能满足畜禽的需要。我们称人工添加的为铁添加剂。至今，铁的添加刑已从无机铁发展到有 机铁。由于无机铁中铁源的生物学效价低，又影响饲料中其他有效成分。而且，近年来人们的环保意 识逐渐加强，这些都促使研究者去开发更为安全、有效的铁添加剂。于是，产生了生物类的铁添加剂 ——酵母铁。目前，在动物方面，除酵母铁对肉鸡、仔猪生长发育及生产性能方面的报道，尚未见酵母 铁关于断奶仔猪机体免疫方面的报道。因此，本文旨在研究于仔猪饲料中添加不同浓度的酵母铁对其 机体免疫机能的影响，以确定最适的酵母铁添加量。 1材料与方法 1．1 受试动物 20头健康的松辽黑仔猪，体重(18±1．68)kg，公、母各半，均已去势，购于吉林省农业科学院种猪 场。供试验前，按生产要求饲养，免疫接种猪瘟、仔猪副伤寒、猪丹毒、猪肺疫等疫苗，临试验前在试验 条件下观察l周，临床健康。每头仔猪均以单圈、单槽饲养，自由饮水。 1．2试验日粮 (不含铁添加剂)中加入铁添加剂的形式。对照组以基础日粮中加入150mg／kg的硫酸旺铁组成，丽试 验1、2、3、4组的日粮分别以基础日粮中加入酵母铁30mg／kg、60mg／kg、150mg／kg、300mg／kg组成。 其中，酵母铁由湖北安琪酵母股份有限公司提供。 1．3试验设计 本试验为单因子5水平处理，1个对照组和4个试验组，每个组处理4头猪。预饲期7d，试验期 *基金项目：吉林省自然基金资助项目 **作者简介：赵金香(1979一)，女，硕士研究生，研究方向：单胃秘褥罄葵。 272 2005学术年会 28d，仔猪养至10周龄结束试验。 1．4主要试剂 bluetetrazolium ma)；脂多糖(LPS)(Sigma)；四甲基偶氮唑盐(thiazolyl 酸、二甲基亚砜，为国产分析纯试剂。 1．5采样 临试前第7、8、9、10周龄，自前腔静脉无菌采血12ml，用肝素抗凝，用：F血细胞计数、分离淋巴细 胞及淋巴细胞悬液的制备。 1．6淋巴细胞计数及淋巴细胞悬液的制备 显微镜计数法计数红细胞总数(表1)及淋巴细胞总数，按文献[1]方法进行。用含10％小牛血清的 RPMll640调整淋巴细胞浓度为5×106个／ml既为淋巴细胞悬液。 1．7淋巴细胞转化试验 刺激孔和淋巴细胞对照孔，用MTT比色法检测淋巴细胞转化能力，以PHA刺激指数(SI)代表。其 中，SI=PHA刺激孔OD570nm均值／细胞对照孔OD570nm均值。 1。8 E一玫瑰花环形成试验 片，自然干燥，甲醛固定，用姬姆萨染色l一2min，水洗，干燥后用油镜观察。，凡能黏附3个或3个以}二 绵羊红细胞者，即为一·个E一玫瑰花环，计数200个淋巴细胞，求出E一玫瑰花环形成的百分率∞j。 2结果与分析 2．1 酵母铁于不同周龄时对仔猪红细胞数的影响 经测定，随着周龄的延长，仔猪外周血中红细胞数有一定的变化，结果见表1。由表1可以看出， 在本试验的观察范围内，7～10周龄中第7、8、10周龄时各试验组与对照组及各试验组之间相比较，红 细胞数差异均不显著。而第9周龄时，试验1组的红细胞数较对照组、试验2、3、4组相比差异显著 (P0．05)，且红细胞数偏