基于食品安全体系的福建食品贸易竞争力研究.pdfVIP

2015年第 1期 哈尔滨商业大学学报 (社会科学版) No．1．2015 总第 140期 JOURNALOFHARBINUNIVERSITYOFCOMMERCE SerialNo．140 管理天地 基于食品安全体系的福建食品贸易竞争力研究 田 樱 (福州大学 阳光学院，福州 350015) 摘 要：作为沿海贸易大省，食品贸易是福建对外贸易的重要组成部分。运用各种指数对福建的食品贸 易竞争力进行分析，研究表明，近年来福建食品贸易竞争力有逐渐减弱的趋势，其 中，食品安全、食品法规标准 和食品监管的问题是导致福建食品贸易竞争力下降的国内因素，食品贸易的标准众多、食品安全壁垒是影响福 建食品贸易竞争力的国际因素。因此，必须健全法规、加强监管、完善奖惩约束机制、统一标准、增强处理纠纷 的能力。 关键词：食品贸易竞争力；食品安全体系；福建 中图分类号：F752．6；F426．82；F224 文献标志码：A 文章编号：1671—7112(2015)01—0037—07 AStudyofFujian’SFoodTradeCompetitivenessBasedontheFoodSafetySystem TIAN Ying (SunshineCollegeofFuzhouUniversity，Fuzhou350015，China) Abstract：Asacoastalprovince，foodtradeisanimportantpartofFujian~foreigntrade．ThispaperappliesvariousindexstoanalyzetheFujian~ foodtradecompetitiveness．Thestudyshowsthatfoodtradecompetitivenesshasthetrendofdeclineinrecentyears．Theauthorsfindoutthatfood safety，foodregulationsandstandards，foodregulato~ problemsarethedomesticfactorsdirecetlyleadtothetrend．Numemusoffoodtradestand— ards，andfoodsafetybarriersareinternationalfactors affectingfoodtradecompetitiveness．Basedonit，ourgovernmentshouldperfectlawsandreg- ulations，strengthensupervision，impmvethemechanism ofrewardsandpunishments，unifystnadradsandenhancetheabilityofdealingwithdis— putes． Keywords：foodtradecompetitiveness；foodsafetysystem；F~ian 食品贸易是国际贸易中的重要组成部分。近 本文首先通过各种指数对福建食品贸易竞争 年来，国内外重大食品安全恶性事件频繁发生，促 力进行分析，然后从食品安全的视角解释福建省 使各国政府和组织更加重视食品质量安全问题。 食品贸易竞争力下降的原因，最后试图提出一些 切实解决食品安全问题，有利于维护消费者安全， 行之有效的政策建议。 减少贸易争端。作为一个沿海贸易大省，食品贸 一 、 文献综述 易是福建对外贸易的重要组成部分，食品安全问 题已经成为威胁福建对外贸易的一个重要因素。 (一)食品贸易竞争力的研究成果 因此，将食品贸易竞争力与食品安全体系结合起 沈迪 (2010)运用主成分分析法和多元 回归