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铜锅涮羊肉，现在都是电的了，要再想找到这样的铜锅，想再尝到这样地道的涮羊肉，有点难了。
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艾窝窝。从皇宫流传出来的小吃，甜而不腻。
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爆肚。爆肚张的爆肚做的是最好的，味儿最正
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冰糖葫芦，冬天的最爱，男女老少皆喜欢
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茶汤。
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炒肝。姚记的最著名，要想吃到最正宗的那只有姚记了。
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炒疙瘩。
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春饼，一到立春时家家都会做这个。
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春卷
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瓷瓶酸奶。小时候最喜欢，现在能找到这个的地方少之又少啊。
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褡裢火烧
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豆陷烧饼
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豆汁焦圈。老北京人早上最受欢迎的早点之一。凡是能喝豆汁的那才是纯正的北京人。
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炸灌肠。
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锅贴
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糊塌子。
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姜汁排叉
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酱肘子。
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芥末墩儿
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京东肉饼
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烤鸭
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卤煮火烧。老北京一道地道的小吃，可以是早点，也可以是下午茶。现在我在我家这边就没看过有做这个的店了。
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驴打滚
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麻豆腐。羊油炒的，羊膻味浓郁但味道很不错。
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门丁火烧
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蜜三刀
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面茶
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奶油炸糕
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萨其玛。从皇宫流传出来的小吃。
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烧卖
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酸梅汤。夏天解暑必备的冷饮之一。冰镇过后味道更加。
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糖炒栗子。
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糖耳朵。也叫蜜麻花
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糖火烧。最正宗的就算是大顺斋的了。
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糖卷果
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豌豆黄
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文宇奶酪。在南锣鼓巷有一家。天天是人满为患啊。
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杏仁茶
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杏仁豆腐
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羊杂碎。又一道老北京特色早点小吃
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炸酱面。夏天天热，来上一碗炸酱面，那感觉，爽！！
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自来白月饼。估计是没什么地方有卖的了。
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