数据库课程设计-餐馆管理系统数据库的分析与设计.docVIP

数据库原理与应用 课程设计报告 餐馆管理系统 2011年6月 餐馆管理系统数据库的分析与设计 摘要 餐馆管理系统是饭店管理的一个重要内容。随着客人数量的增加，餐馆的管理工作也变得越来越复杂。餐馆管理涉及到餐馆人员和饭菜的管理，餐馆管理需要和人事管理相联系，以及餐馆中每个职工的基本工资、津贴、医疗保险、保险费、实际发放工资相结合等。好评度是餐馆扩大生产，吸引顾客的一个必不可少的因素，好评度对于餐馆的整体运作，餐馆的大厨及服务人员的素质的提高有着积极作用。在竞争激烈的市场下，往往很多小餐馆因为管理不善，而倒闭的事件屡见不鲜。为了把危害降低到最小，为此本课程设计主在评价方面对小餐馆进行管理，提高大厨的技能，吸引顾客，使餐馆在激烈的竞争中站立一席之地。 关键词 数据库；餐馆管理关系型数据库；E-R图  目 录 第一章 综述 1 1.1问题研究背景 1 1.2餐馆管理系统简介 1 第二章 问题描述 2 2.1 需求分析 2 2.2 可行性分析 2 第三章 概念结构设计 3 第四章 逻辑结构设计 4 第五章 餐馆管理系统的实施 6 5.1 创建数据库 6 5.2装载数据 6 第六章 设计查询命题并实现查询操作 9 第七章 设计小结 12  第一章 综述 1.1问题研究背景 当前，我国社会稳定、人民生活水平不断提高，而餐饮服务行业也因此而发展迅猛，消费持续增长。但餐饮企业具有货品繁多、菜品多样、价格多变、折扣灵活、现金量大以及报表需求复杂多样等行业特点这就迫切需要标准的、高效率的管理方式引导餐饮行业的发展。　易学易用操作界面友好、美观，以直观的图标菜单方式为主（用户可以根据喜好，随时切换风格界面），易学易用，并有完整的在线帮助信息。　　安全可靠系统运行稳定、安全可靠。可对各级操作员进行权限控制，极大的保证了数据的安全性和保密性。具有数据的备份、恢复等功能，为数据的安全提供双重的保护。　功能完整系统功能模块众多，管理全面，能够全方位的管理各项工作，能满足各类业务管理需要。并有强大的统计分析，全方位、多角度的财务分析报告，为企业经营决策提供有效的数据参考和理论支持。　开放性好采用标准的开发工具和技术，提供开放的数据接口，可同其它软件交流数据（如财务软件）。　　　网络功能既可单机运行、又支持网络运行，用户可先单机运行，然后升级至网络版。面向整体，实现体系化业务管理真正满足企业的管理要求。　　 概念模式是独立于数据库逻辑结构，独立于支持数据库的DBMS，不依赖于计算机系统的。概念模型是表达概念设计结果的工具。它应该能够真实、充分地反映现实世界中事物和事物之间的联系；应该简洁、明晰、独立于机器，容易理解，方便数据库设计人员和应用人员进行交流；应该易于变动，便于修改 m n n m E –R 分析图 第四章 逻辑结构设计 关系模式： 名厨信息C （员工号、姓名、性别、年龄，所属菜系， 年收入） 提供传统名菜T （ 菜名号，菜名，菜价） 顾客满意度CT （ 员工号，菜名号，满意度 ） 第五章 餐馆管理系统的实施 5.1 创建数据库 5.2装载数据 1 create table 名厨信息C (员工号 char(5), 姓名 char(8), 性别 char(3), 年龄 char(3), 所属菜系 char(12), 年收入 char (5), primary key (员工号)) 2 create table 提供传统名菜T (菜名号 char(5), 菜名 char(16), 菜价 char(5), primary key(菜名号)) 3 create table 顾客满意度CT (员工号 char(5), 菜名号 char(5), 满意度 int, primary key (员工号,菜名号), foreign key(员工号) references 名厨信息C (员工号), foreign key(菜名号) references 提供传统名菜T (菜名号)) 第六章 设计查询命题并实现查询操作 问题查询： 1查询员工年收入大于20000元的所有人名单的全部信息： 2查询所有女员工的名单的全部信息： 3查询菜价在70到120的所有菜的全部信息： 4.查询顾客满意度小于60的所有人员姓名 5 查询顾客满意度大于80的所有人姓名，做菜的菜价，及其年收入： 第七章 设计小结 餐馆管理系统基本开发完毕。本系统所用到的知识中的大部分来自于《数据库系统概论》但由于时间仓促以及编程经验的不足和知识水平有限，