第三十五课 工商业.docVIP

第三十五课 工商业 教学目的要求 1.了解泰国工业布局。 2.掌握泰国商业发展过程和现状。 教学难点和重点 泰国制造业、采矿业、能源工业、建筑业的发展状况。 各工业部门面临的挑战和问题。 教学过程 一、工业 从产业比重来看，泰国的工业程度较高。2007年，泰国的工业产值为1074.8亿美元，占国内生产总值的44%。 （ 一 ）制造业 泰国制造业起步较晚。二战以前，泰国仅有部分简单的初级产品加工业，如碾米、锯木、榨糖、制革、烤烟等，门类但一切基础薄弱，绝大部分的日用消费品都要依赖进口。从20世纪50年代中后期开始，泰国制造业在进口替代战略下逐步发展起来。到70年代，轻纺工业和食品加工业已能满足国内需求，基础设施建设也初具规模。此后，随着出口导向战略的实施，泰国制造业的发展步伐进一步加快，到80 年代初制造业产值已超过农业，80年代后期到90年代前期制造业产值年均增长率更是高达15%，而且门类增多，结构日趋多样化。在劳动密集型产业蓬勃发展的基础上，资本密集型和技术密集型产业也相继出现并发展迅速。2007年，泰国制造业产值853.3亿美元，占国内生产总值的 35%，从业人员562万，占劳动力总数的15.2%。目前泰国制造业门类主要包括农产品加工业、纺织服装业、汽车摩托车装配及零配件生产业、电子电器业、建筑材料业，以及鞋类、家具、珠宝、玩具、皮革制造业等 农产品加工业 在泰国政府“农业工业化”的发展方针指引下，泰国的农产品加工业经过50余年的发展已颇具规模，在有效地提高泰国农产品的国际竞争力的同时，也增加了农产品的附加值。 碾米业是泰国农产品加工业中历史最为悠久的。二战前，碾米业主要集中在曼谷地区，加工技术较为落后。战后，各地开始兴建碾米厂，到80年代初就已发展到3万多家，广泛分布于水稻主产区的水路交通沿线。目前泰国大米特别是香米的加工技术相当先进，部分企业甚至拥有世界上最先进的大米生产加工设备，通常香米都要经过绿色检测、多重洗米、激光色选、震荡抛光、颗粒分级、综合抽检等8道严格工序，有效地保证了泰国出口大米的质量。不过，由于碾米是大米生产的基本环节，目前泰国经济统计一般不再将碾米产业值列入工业产值。 罐头业是泰国最重要的农产品加工行业之一，产品主要是用于出口的蔬果和海产罐头。由于蔬果和海产容易腐烂，因此除部分通过航空运输保鲜出口外，多数是加工成制成品出口，而罐头是主要的加工方式之一。蔬果罐头是从60年代末开始迅速发展起来的，其中菠萝罐头的生产规模最大，90年代初年产量曾一度高达100万吨，近年来有所下降，2007年产量52.3万吨。除菠萝外，红毛丹、龙眼、荔枝、芒果、蘑菇等蔬果罐头的产量也较大。泰国蔬果罐头大部分投向欧美市场，只有约5%用于内销。海产罐头则是从80年代中期随着国际市场需求量的增加兴起的，其中尤以金枪鱼罐头的发展最具代表性。70年代末泰国仅有两家小型的金枪鱼罐头厂，雇佣工人总共不到100人，80年代中期西方国家开始流行宠物热，宠物金枪鱼罐头需求量猛增。泰国的金枪鱼罐头生产由此迅速发展起来，并成为全球最大的金枪鱼罐头生产国和出口国。90年代以来，泰国的金枪鱼罐头出口量一直占全球总出口量50%左右。不过由于泰国的金枪鱼产量不高，所以每年近90%的罐头原料需要进口。除金枪鱼外，泰国还大量生产沙丁鱼、蟹、龙虾、牡蛎、贻贝等海产罐头，2007年出口54.2万吨，出口额15.3亿美元。 制糖业是泰国传统农产品加工行业，19世纪前制糖作坊曾是泰国主要的手工业之一。不过，近代泰国制糖业的发展却很缓慢，直到1937年泰国才出现了第一家机械制糖厂。战后初期，由于国内食糖产量不足，泰国还一度进口食糖。60年代末到80年代初国际糖价不断攀高，从每吨90美元涨到300多美元，最高时甚至达到每吨1400美元。在价格的驱动和政府的扶持下，泰国制糖业开始迅速发展。60年代初泰国食糖产量不到20万吨，70年代末就已提高到近300万吨，成为全球10大糖生产国之一。90年代以来泰国制糖业保持快速发展。2007年，泰国食糖总产量734.4万吨。同时，泰国也是全球主要的糖出口国之一，年出口量约占全球糖出口总量的10%。2007年，泰国出口食糖441万吨，创汇12.67亿美元。值得注意的是，泰国甘蔗的出糖率只有10%左右，低于其他产糖国家，可以说在自然禀赋上不占优势。泰国食糖之所以一直能在国际市场价格竞争中保持优势，与制糖业的集约化生产模式分不开。泰国制糖厂大多建在甘蔗种植区内，能有效降低运输成本，而且生产规模一般较大，能取得规模效益。此外，泰国甘蔗种植业提供的廉价制糖原料，也在客观上增强了泰国蔗糖的国际竞争力。 纺织服装业 纺织服装业是目前泰国制造业中规模最大的部门，产值约占制造业产值的23%，从业人员超过1