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精细化工工艺学第一次作业 1. 精细化工产品具有什么特点？请举例说明。 2. 什么是转化率、选择性、理论收率，其三者的关系是什么？ 3. 解释概念：天然香料、合成香料、半合成香料、调和香料、单离香料、单体香料 4. 试述水蒸气蒸馏法提取植物精油的一般工艺流程以及三种操作方式及其特点。 5. 在螺旋压榨法生产柑橘精油的过程中，为避免果胶大量析出与水发生乳化，应采取什么工艺处理步骤？原理是什么？ 6. 香料工业中常用的动物性天然香料有哪些？ 7. 制取植物性天然香料的工艺方法有哪些？ 8. 单离香料常用的化学方法有哪些？举例说明。 9. 工业上浸取法生产浸膏主要的浸取方式有哪些？ 10. 简述亚硫酸纸浆废液生产香兰素的工艺流程。 11. 参考课本图8-3，简述水杨酸异戊酯的生产工艺原理及流程。 12. 香精的基本组成是什么？论述各成分的功能。 13. 举例说明怎样使用调香三角形来调配香精？ 14. 化妆品生产乳化工艺中涉及的主要乳化方法有几种，分述之。 15. 水包油型乳化剂的制备方法。 16. 雪花膏的组成及作用是什么？简述生产工艺流程。 17. 简述均制刮板搅拌机的构造。 18. 写出生产唇膏的生产工艺流程图。 19. 香水类制品的组成与用途怎样？并说明其生产过程、画出工艺流程图。 20. 香波必须具备哪些性质？其组分可分成哪几类，各有何功效？并说明香波的生产工艺方法。 21. 牙膏的基本组成是怎样的，简述生产工艺过程。 22. 请列举常用的食品添加剂并介绍其性质和用途？ 23. 简述丁烯醛和丙二酸法制山梨酸及其钾盐的合成工艺过程？ 24. 简述大豆磷脂的生产工艺？ 25. 简述碱法明胶的生产工艺。 26. 食用天然色素的生产工艺方法有哪些？ 27. 简述食品级磷酸的生产工艺流程？ 28. 非蛋白氮有哪些产品？ 29. 合成材料助剂是怎样分类的？ 30. 选择、应用助剂时应注意哪些方面？ 31. 增塑剂的增塑机理是什么？ 32. 增塑剂的结构与性能的关系有哪些？ 33. 增塑剂中微量杂质对其性能的影响怎样？ 34. 画出邻苯二甲酸酯增塑剂生产流程图，简述生产工艺。 35. 抗氧剂的基本作用原理是什么？抗氧剂分为哪些类？ 36. 热稳定剂的作用机理是什么？ 37. 什么是抗静电剂？外部抗静电剂与内部抗静电剂的作用机理是什么？ 38. 影响聚氯乙烯降解的因素有哪些，是怎样影响的？ 39. 热稳定剂有哪些种类？ 40. 什么是混凝土添加剂？ 41. 什么是混凝土减水剂？分哪几类？ 42. 合成萘系减水剂的主要工艺步骤有哪些? 43. 以精萘为原料合成萘系减水剂，进行到磺化反应时，选择什么温度区间反应较为合适?为什么？ 44. 聚羧酸系减水剂的作用机理是什么？ 45. 制备聚羧酸系减水剂的主要合成方法有哪些？