旅馆设计讲义.docVIP

一、绪论 1、旅馆的发展及其历史 周初的《易经》中就对旅游下有定义：“旅者客寄之名，…失其本居而寄他方谓之旅”。这与当今旅游科学家联合会所下定义：“旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和…”，的提法基本一致。旅馆就是供人们到外地活动时，居住和生活服务等需要而建立的一种建筑类型。 旅馆业产生的历史很长，在《论语》中就有“许由辞帝尧之命，而舍于逆旅”的记载，讲的是公元前21世纪氏族社会的事。距今4千多年；国外有出租客房的历史也可追溯到古希腊以远时期。但那时的旅馆多是乡村客舍，直到19世纪后期，随着铁路交通的发展，旅游业才真正兴旺起来，旅馆也随之发展起来。 1829年在美国波士顿建成的特雷蒙客舍是现代旅馆的创始，首次在室内设置水冲厕所‘房间信号器，并让旅客掌握客房钥匙，成为“特雷蒙模式”。1908年纽约州布法罗第一座斯台特勒旅馆的开张则标志着现代商业旅馆的诞生。它拥有带专用水龙头和浴室的的300间客房，浴室设管道井，设有防火门的主要楼梯。 进入上世纪60年代，西方渐渐步入后工业化社会，：闲暇“时代到来，世界各国的旅馆业蓬勃发展，高层旅馆迅速发展，结构、设备、建材的日新月异带动了旅馆业的发展，由于采用人工气候和人工采光，改变了传统的平面和空间组合模式，建筑密度大大提高。自动烟火报警、喷淋、闭路电视、床头控制板技术的应用，旅馆功能的多样化，使旅馆成为住宿、商场、办公、娱乐集于一体的建筑综合体，形成了“城市中的城市”；同时随着高层建筑出现后产生的种种弊端，小型化、多样化、地方化的呼声也愈来愈高。 旅馆建筑新的发展趋势主要表现在： 城市型向更加综合多功能发展。满足多种需求； 旅游型则向集观光、体育、主题公园于一体发展； 传统形式的旅馆则向提高档次、特色化经营发展； 新建旅馆不一定追求大而全，而是向特色化、个性化、独创理念发展。 各国的特色旅馆 舟船旅馆泰国风光迷人的湄南河上有种舟船旅馆，一个房间便是一只小木船，掌舵的俱是美丽温柔的妙龄女郎，这种旅馆专供游人欣赏两岸风光之用。老年旅馆罗马尼亚首都布加勒斯特有一座老年旅馆，专门接待７０岁以上的老人。在这里可以用药物洗澡水沐浴和注射“返老还童”药，因而备受老年人的喜爱。拖车旅馆德国有一种拖车旅馆。这种拖带的卧车类似于火车的卧铺车厢，每间睡两人，可供４０人住宿。车内备有各类食品，专供旅游者乘坐。消气旅馆美国芝加哥有家消气旅馆。旅馆的房间内摆设有屏风、家具、茶具及图书等，怒气冲冲的旅客可住在这种房间里来宣泄心中的不满，任意打碎室内的家什用品，但事后要赔偿。小说旅馆在美国有家名叫西尔维亚·贝奇的小说旅馆。这家旅馆的布置与摆设十分有趣。每个房间的设置都以世界上某位著名的作家为主题。每一位到此住店的旅客都能从房间的布置中联想到不同作家的著名作品中的情节和警句，从而引起你美好的遐思。水下旅馆美国曾有人别出心裁地在一艘船的底部附设了一家水下旅馆。这家旅馆的规模不是很大，但非常舒适、安静。透过巨大的玻璃窗，可欣赏到千姿百态的水下美景。无噪音旅馆美国有一种无噪音旅馆。这种旅馆专门接待那些怕吵的人。一进入旅馆，宛若走进了“静”的世界，再也听不到杂七杂八的声音。对那些患有神经衰弱和失眠的人来说，住宿这种旅馆有很大的好处。 ㎡㎡㎡㎡㎡基地的选择应符合当地城市规划要求，并应选在交通方便、环境良好的地区。在历史文化名城、风景名胜地区及重点文物保护单位附近，基地的选择及建筑布局，应符合国家和地方有关管理条例和保护规划的要求。在城镇的基地应至少一面临接城镇道路，其长度应满足基地内组织各功能区的出入口、客货运输、防火疏散及环境卫生等要求。总平面布置应结合当地气候特征、具体环境，妥善处理与市政设施的关系。主要出入口必须明显，并能引导旅客直接到达门厅。主要出入口应根据使用要求设置单车道或多车道，入口车道上方宜设雨棚。不论采用何种建筑形式，均应合理划分旅馆建筑的功能分区，组织各种出入口，使人流、货流、车流互不交叉。在综合性建筑中，旅馆部分应有单独分区，并有独立的出入口；对外营业的商店、餐厅等不应影响旅馆本身的使用功能。总平面布置应处理好主体建筑与辅助建筑的关系。对各种设备所产生的噪声和废气应采取措施，避免干扰客房区和邻近建筑。总平面布置应合理安排各种管道，做好管道综合，并便于维护和检修。应根据所需停放车辆的车型及辆数在基地内或建筑物内设置停车空间，或按城市规划部门规定设置公用停车场地。基地内应根据所处地点布置一定的绿化，做好绿化设计。 组合特点 公共活动 位置 组合方式 客房楼与公共活动低层部分拉开，二者均衡构图，利于各用房自然通风、采光；利于高低层结构区别处理；利于低层组合庭院、布置绿化。 部分设在高层客房楼底层 以水平向序列组合为主要方式 在裙房部分 水平向序列组合 占地较大，水平路线较长 部分在裙