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V01.30
第30卷々辑 南昌大学学报(理科版) Suppl
of
2006年9月 Journal
NanchangUniversity(NaturalScience) Sept.2006
文章编号:1006—0464(2006)专辑一0578—0
毛细管气相色谱法测定酒类饮品中常见防腐剂
牟冠文1,李光浩2
(1.大连理工大学环境与生命学院;2.大连民族学院生命科学学院,山东大连116600)
中图分类号:0657 文献标识码:A
人们日常生活中经常离不开各种酒类产品,我 目前,测定防腐剂的方法主要有高效液相色谱
国的酒类市场上也是种类繁多。生产商为了防止酒 法、薄层色谱法、毛细管电泳法、气相色谱法等。由
变质,通常加入各种防腐剂来延长它的保质期。而 于气相色谱法的成本低、操作简单,成为近年来迅速
过多的防腐剂用量也将会对人体血压、心脏以及肾 发展的检测技术,得到越来越广泛的应用。
功能产生不良影响。
5 6
莳间min
图1 九种防腐剂标准品色谱图
KogyoCo.,Ltd.Japan;
l 实验部分
1.2色谱条件
1.1主要试剂与仪器 柱温:起始100oC,以20℃/min升至150℃。
气相色谱仪:HP5890lI型,配有FID检测器;保持l
N2000双通道色谱工作站:浙江大学智达信息工程min;进样口温度:260℃;检测器温度:290℃;载气
有限公司;山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸 流速:10mL/min;氢气流速:42.45mL/min;空气流
甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯标准 速:434.2mL/min;尾吹气流速:32.23mL/min;进样
Chemical
品:均为分析纯,Aldrich Company.Inc.方式:不分流进样;进样体积为1ILL。
USA;对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸异丁酯、 (下转第580页)
Kasei
对羟基苯甲酸丁酯标准品:均为分析纯,Tokyo
收稿日期:2006—05—18
·580· 南昌大学学报(理科版) 2006年
丁的工作曲线,其线性方程: . 以进行定量的萃取。
A=0.028C一0.006
7(Ixg/mL),相关系数r=0.
999
7,芦丁质量浓度在0—60“g/mL范围内符合比
参考文献:
尔定律。 [1]LeiL,KeAn
L,Feng L,et
2.3.2芦丁浓度对萃取率的影响 452:321—328.
[2]LeiL,KeAnL,et
附表芦丁的用量对萃取的
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