云南高寒地区夏播油菜发展建议期刊.pdfVIP

· 田间课堂 王汉中 李根泽 一 、 发展夏播油菜的意义 还能增加土壤肥力。因此 ，建立马铃 云南省夏播油菜一般在4～6月份 薯与油菜合理轮作制度，对实现粮、油 播种，8～10月份收获，生育期120天左 双丰收具有重要意义。 右 ，在昭通、曲靖、红河、昆明、大理、丽 2．优化产业结构 、促进农 民增收 江、迪庆、怒江 8个州市、海拔 1800～ 致 富。夏播油菜产 区多属贫 困山 3400米的高寒山区和高寒坝区的30余 区，种植业和养殖业是 当地农民的 个县市区都有分布。种植模式以早春 主要 收入来源 。在这些地 区 ，以养 马铃薯一油菜一年两熟轮作和马铃薯一 猪为主的养殖业 ，饲料 以马铃薯和 油菜一年～熟轮作为主 ，一般亩产 蔬菜类作物为主 ，蛋 白质饲料严重 120～150公斤 ，亩产值 1000元左右。 短缺 ，而油菜籽 富含优质蛋 白质，油 在云南高寒地区发展夏播油菜，特色鲜 菜饼 的蛋 白质含量高达40％以上 ， 明，意义重大。 且硫氨基酸含量高于豆饼 ，双低 油 1．促进高寒山区、高寒坝区粮油兼 菜的饼粕可安全饲用 ，是优质的高 收。云南中北部海拔 1800米以上的高 蛋 白饲料。因此 ，发展夏播油菜产 寒山区、高寒坝区，玉米产量较低 ，主 业 ，既增加 了油菜籽生产的收入 ，又 要作物是马铃薯和油菜。近年来，由 增加 了优质蛋 白质饲料 的供给 ，可 于马铃薯价格上涨较快 ，年年连作导 促进 以养猪为主的养殖业 的发展 ， 致马铃薯病害严重 ，单产显著降低 。 同时还能带动养蜂业 、休 闲农业等 而油菜根系能分泌一种抗茵物质—— 相关产业的发展 ，为 当地农 民开辟 硫苷 ，油菜叶片、茎秆等地上营养体也 更多的增收渠道。 含有大量的硫苷。所以，轮作油菜后 3．打造高原生态菜籽油品牌。云 不但能有效控制马铃薯的土传病害 ， 南夏播油菜产区，几乎没有工业污染： 格言：马的本领露在牙齿上，人的本领藏在眼睛里。(维吾尔族) 田间课堂． 涵_l 夏播油菜成熟期气温逐渐下降，基本 械化水平很低 ，基本上都是手工操作 ， 没有蚜虫等虫害发生，无农药污染 ；油 效率很低。 菜籽粒充实期比秋播油菜长，有利于 3．品牌创建问题。尽管云南的夏 油分积累，出油率高，菜籽价格普遍比 播油菜生产 了大量的高原生态油菜 夏收油菜高，生产出的菜籽油属生态 籽 ，但 由于加工技术落后，品牌开拓不 绿色食用油。因此 ，发展夏播油菜生 力，目前还没有形成有影响的高原生 产，对保证绿色菜籽油的原料供给、打 态菜籽油品牌 ，制约 了夏播油菜产业 造高原生态菜籽油品牌、大幅度提高 附加值的提高和产业升级。 油菜产业的附加值意义重大。 三、发展建议 4．具有较大的发展潜力。《云南省 1．统筹规划 ，建立科 学的轮作制 综合农业区划》明确 ，云南省高寒层 度 。确保粮 油兼丰。针对油菜能控制 (含高寒 山区和高寒坝区)面积约为 土传病虫害、培肥地力的特点 ，重点建 72370平方 公 里 ，占全 省 面积 的 立起马铃薯一油菜的合理轮作制度 ，实 18．4％。这些地区人均耕地面积大，适 现马铃薯与油菜双丰收，促进农业可 宜规范化生产 ，发展潜力较大。据测 持续发展。 算 ，云南高寒区夏播油菜的潜在种植 2．协同攻关，大力提高夏播油菜生 面积达 300万亩 以上。 产技术水平。建议云南省科技厅和农 二、存在的主要问题 业厅将夏播油菜丰产关键技术列入重 1．认识问题。目前，很多人容易将 点支持计划，组织省内外有关优势单 粮食生产与油料生产对立起来，对粮 位协同攻关，尽快突破制约夏播油菜 食作物 (如马铃薯)多年连续种植的不 产业发展的品种、机械化生产等技术 可持续性认识