药补不如食补 致富“粮”机玉米高筋粉.pdfVIP

璺 !虽， 呈量 点、面包、方便面等食晶。所制成的食品中食 性强，口感滑爽、筋道 ．完全可 ‘优级的小麦 药补不如食补 而粉相 比，营养成分不逊于而粉 ；而且筋度 强，速冻性能好，3个月内不会开裂，复水不糊 化，久煮 烂，深受消费者欢迎。 市场前景 ： 致富 粮‘‘，，i机玉米高筋粉 用玉米高筋粉做 出的食品已被誉为 金“色 “食品，是传统的 “白色面食”的最理想 的替 代产品，被称为”2111_纪的第三大主食” 产品简介： 腐剂、抗氧化剂 ，特别是玉米蛋白质经酶化后 米深加 I已经成为 了粮食产业结构调整 玉米高筋粉 以优质玉米为原料，利用生物 生成的多肽重新组合生成含硒的谷光甘肽 ，对 的发展趋势，国家不提倡将大量 米资源用于 工程技术对分子结构进行局部修饰，使分子链 人体起到抗衰老、抗癌变的作用 (已通过圈家 l业用途，因此 米在传统领域里的再加 I、 得到适 j调整和嫁接后精制而成 。其生产技术 有关部门的技术鉴定 )。 深加工将成为该产业的发展方向。 1i米高筋粉 主要包括 ：酶化改性、磨浆去皮、脱水Ill-、 产品特点： 项 目既符我国 目前的实际罔情，又符合市场的 烘干制粉。 玉米高筋粉 _【】感细腻、筋道、滑爽，可以 供需关系，因此市场前景十分广阔。 玉米高筋粉富含的脂肪是精米、精面的4— 用于制作水饺 、馄饨 、猫儿而 、通心而 、糕 玉米 高筋粉 1．5公 斤 ／袋 ， 5倍，而且是不饱和脂肪酸，其 中50％为亚油 酸，还有卵磷脂、谷同醇、维E等，可预防和 3600)t]／吨 ，一袋 进 货 成本 仅 治疗高血雎、冠心痫，玉米所含的硒、镁 、三 4．18元，而市场零售价至少10元 价铬 ，iI~II激胰岛素分泌，因此糖尿病人食用 ／袋，利润十分町观 。有实力的投 后不增加血糖，有胃病的人食用不产生胃酸， 资着电可以办玉米高