枸杞的价值和栽培技术.pdfVIP

上海农业科技 2011—2 ， 枸杞的价值和栽培技术 庄卫红 (上海市浦东新区康桥农业综合技术推广服务站 201315) 摘 要 ：枸杞 菜是康桥镇主要特种经济作物之一 ．为促进其推广、种植 ，笔 者主要阐述了枸杞的药用 价值 、菜用价值，园林 价值 ，以及作为食用蔬菜时的主要栽 培技术 、病虫害防冶技术措施等。 - 关键 词：枸杞 ；价值 ；栽培技术 ；病虫害 ；防治 一 ． 枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0．5～lm，栽 的根系系统。一般在扦插后20～30d即可定植。 培时可达2m多高，国内外均有分布。随人们养生意识愈来 2．2．2 分根繁殖。每年 3月中旬，可将母株附近萌蘖发生 愈强，枸杞菜作为一种小品种蔬菜也越来越受人们喜爱。在 的幼苗连根挖出，育苗或直接定植于露地，每穴栽苗l～3株， 康桥镇特别是人南村，宅前屋后、什边地上、甚至大 田里，普 株行距30～40cm。栽植后要踏实穴土，并灌足水。因叶用枸 遍种植枸杞，枸杞已成为康桥镇的主要特种经济作物之一。 杞扦插很易成活，故实际生产中很少用分根繁殖法进行繁殖。 1 枸杞的价值 2．3 整地、施肥、做畦 枸杞适于各种土壤栽培，以肥沃 1．1 药用价值与菜用价值 枸杞是我国特有的一种食、药 的砂壤土最为适宜，定植前要深翻土地，每667m-施有机肥 两用植物，其嫩叶、嫩梢可作为蔬菜食用，称为枸杞菜，其 l500～2000kg、复合肥50kg，并充分与土壤混合，然后做 叶晒干后可用来泡 “枸杞茶”饮用；红色果实 “枸杞子 ”可 成宽 1．3～1．5m、长8～1Om 的平畦。 用于做菜或泡茶；枸杞根又称为 “地骨皮”，一般当作药材使 2．4 定植 选择土壤疏松肥沃、富含腐殖质，前茬是豆科 用。本草纲 目记载：枸杞，补肾生津，养肝明目，坚精骨，去 作物的田块或菜地定植为好。通常情况下在8～9月扦插，选 疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。由于其延年益 取粗壮的枝条，截成长5～20cm、具有2～3个种芽的一段作 寿的功效又名 “却老子”，擅长明目，俗称 “明眼子”。枸杞 为种苗，这些种苗最好选原来枝条的基部或中部，枝条顶端 对于现代人来说最实用的功效就是抗疲劳和降血压。此外 ， 的嫩弱部分不宜采用。采用斜插法，插条腋芽向上，3／4人 枸杞能保肝、降血糖，软化血管，降低血液中的胆固醇、甘 土，使多节发根。定植株行距 l5cm ×20cm，插后浇水，并 油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。据 用稻草覆盖保持土壤湿度。扦插后l0～15d开始发生不定根 临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。 和新芽，一般2O～25d便可生出6～7条新根和4～6条新梢。 1．2 园林价值 枸杞可用于园林，作绿篱栽植、树桩盆栽 进行露地多年栽培的，定植密度应稀一些，行距50cm，株距 以及用作水土保持的灌木等。 3O～40cm。在高效节能型Et光温室中种植，需做成南北向的 2 栽培技术 平畦，畦面宽约 1．5m。定植行距25cm 株距 l5cm或株行 2．1 品种选择 作为蔬菜