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检疫辐照处理进展 詹国平 伸田检验植痤科学研究院．北京100029) 熏蒸处理是一种最常用的除害处理方法。但研究表明，有的熏蒸剂如二溴乙烷能够致 癌致畸，另外一些熏蒸剂则因污染环境或毒性太高等而被禁止或限制使用。现在真正常用的 熏蒸剂仅有溴甲烷、磷化氢和硫酰氟三种，其中以溴甲烷的应用最为广泛。由于溴甲烷一方 面能立即耗减臭氧；另一方面溴甲烷释放出的溴离子能够催化氯离子消耗臭氧。有的评估报 告认为，溴甲烷耗减臭氧的能力是氯离子的40倍，从而使大气平流层中臭氧减少．因此。 1992年11月在哥本哈根召开的关于消耗臭氧层物质蒙特利尔议定书》(简称‘蒙特利尔 在加拿 议定书》)第四次缔约国会议上，溴甲烷被正式列入受控物质。1997年9月17日， 大蒙特利尔召开的第九次‘蒙特利尔议定书》缔约囡大会上对溴甲烷的限控作出了如下决 定：对于发达国家，以1991年的消费量为基准进行削减：1999年削减25％；2001年削减 均消耗量为基准进行削减： 2005年削减20％：2015年削减100％。对于检疫处理中使用 的溴甲烷，目前暂时列入豁免范畴，但随着其它处理技术的逐渐成熟，溴甲烷终将被禁用和 淘汰。因此研究和采用其他除害处理方法是今后检疫除害处理研究的主要任务．由于辐照处 理具有处理快速、不受季节限制、无化学残留和环保安全等特点。经过半个多世纪的研究， 该项技术逐渐走向成熟，在今后的检疫除害处理中，必将得到广泛的应用，为替代溴甲烷熏 蒸、保护臭氧层发挥重要的作用。 1对检疫辐照处理的理解 检疫性有害生物是对受其威胁的地区具有潜在经济重要性、但尚未在该地区发生，或虽 已发生但分布不广且进行官方防治的有害生物。为防止检疫性有害生物的传入传出、定殖和 ／或扩散而实施的处理，或者在官方控制下所进行的处理，就是检疫处理。其中官方控制是 指由国家植物，动物或环境保护以及卫生等官方部门实旆或授权。由此可以看出，对有害生 物实施的检疫处理不同于～般的防治处理，需由官方机构实施．而且从处理效果来说，必须 保证达到防止有害生物传播和繁殖，即处理效果达到几率值9的要求，目前一般采用害虫 死亡率(或者害虫降低的繁殖能力)为99,9968*，在95％置信上限情况下-有害生物的存活 率或者繁殖率为卜(0．05)1／n． 检疫处理方法分为物理处理和化学处理，其中物理处理包括辐照、冷处理、热处理、气 调处理、水浸泡处理等：化学处理包括熏蒸、药剂浸泡处理等。检疫辐照处理就是利用T 射线或屯子加速器产生的高能电子或x射线直接照射被处理货物，使其携带的害虫不能完成 发育周期或病原菌完全死亡，达到防止这些危险性有害生物在一个新的地方定殖、传播或蔓 延的目的。由于赢按杀死有害生物所需要的辐照剂量很高，所以检疫辐照处理主要是采用导 2l 致有害生物不育的剂量，达到不能继续繁殖的效果．对昆虫而言，就是使成虫(蛹)完全不 育、幼虫不能化蛹或者羽化为正常成虫，卵不能孵化或者不能发育为正常幼虫等． 2检疫辐照处理法规 2．1检疫辐照处理的国际标准 联合图粮农组织、国际原子能机构和世界卫生组织在1984年联合成立国际食品辐照咨 询小组(ICGFI)。并于1991年和1994年两次召开辐照检疫处理会议．在总结检疫辐照处理 研究结果的基础上，推荐使用150Gy处理实蝇科的卵和幼虫。可阻止正常成虫的产生；用 300Gy处理其他害虫，均能阻止其羽化为成虫或导致成虫不育，达到检疫安全目的． 1989年北美植物保护组织(NAFP0)认可辐照作为新鲜水果蔬菜的一种广谱检疫处理方 法的有效性。在1992年召开的地区性植保组织技术咨询会上，辐照作为新鲜园艺产品的检 疫处理方法得到包括欧洲植保组织(EPPO)、亚太地区植物保护委员会(APPPc)、中美洲国 际动植物保护组织(OIRSA)和南锥体区域植物保护委员会等在地区植物保护组织的认可． 1997年NAPPO签署了‘辐照作为新鲜园艺产品的植物卫生处理方法》的标准。东盟国家于 1997年在雅加达通过了新鲜水果和蔬菜检疫辐照处理的草案。东盟(ASEAN)在1997年制 定了针对出