Chap1 运营的管理概述.pptVIP

新产品开发周期(Development Cycle)大大缩短一个新产品从构思、设计、试制到商业性投产 19世纪70年左右 两次大战期间 40年左右 战后到60年代 20年左右 70年代以后 5-10年 现在 3年或更短 科学技术的迅速突破， 必然加快产品的更新换代，产品寿命周期缩短 机械产品 美国3年更新一轮，中国10.5年 电子产品 6～18个月 保健品 5～10年 通信 产品 80年代产品生命周期四年 90年代产品生命周期只有一年半 IT 摩尔定律 CPU速度每18个月提 高一倍,成本降低一半 小结 本章学习了： 什么是运营管理 运营管理在企业中的作用 运营管理的发展过程、现状及发展趋势 1-* 运营管理概述 CHAPTER 1 运营管理概述 经济管理学院 参考教材 教材： 《运营管理》（第九版），威廉 J 史蒂文森，张群、张杰著，机械工业出版社，2008年7月 参考书： 《生产与运作管理》（第11版），理查德B.蔡斯，尼古拉斯J.阿奎拉诺，F.罗伯特.雅各布斯，机械工业出版社，2007 《运营管理》，季建华主编， 上海交通大学出版社 2004.1 《运营管理》，杰拉德.卡桑、克里斯蒂安.特维施编著，任建标译，中国财政经济出版社 2006.2 《运营管理基础》，马克M.戴维斯，尼古拉斯 J?阿奎拉诺，理查德B?蔡斯，汪蓉等译，机械工业出版社，2005.7 学习目标 学习本章之后，你将 : 掌握 或 了解: 术语：运营管理 组织的三个主要职能范围及其相互关系 服务运营与制造运营的比较 运营管理的历史演变 运营管理的一些趋势 运营管理 对制造产品或提供服务的过程或系统的管理 组织 财务 运作 营销 增值 投入成本与产出价值或价格之间差异 投入 土地 劳动 资本 信息 转换过程 产出 产品 服务 控制 反馈 反馈 反馈 增值 钢铁生产 汽车制造 修建房屋 零售 汽车维修 工具维修 家政服务 人工冲洗汽车 教育 平整草地 产品比重高 服务比重低 产品-服务组合系列 产品比重低 服务比重高 不同行业的生产过程 行 业 加工对象 投 入 生产过程 产 出 食品加工 生菜 金属板 能量 劳动 清洗 制罐 烹调 包装 贴标签 罐装蔬菜 大学 学生 教材 教室 教学用设施 教师 对学生讲授 知识、让学 生参与实验 科研、撰写 论文等活动 有知识有素质的专门人才 医院 病人 医生、护士 医院设施 医药 实验室 检查 观察 治疗 用药等 恢复健康的病人 百货商店 顾客 展示、商品 营业员 吸引顾客 推销产品 供应、订货 满意的顾客 产品 和 服务？ 有形的产出 活动 产品生产 vs. 服务 产品的生产 – 有形的产出 服务 – 一种活动 服务工作类别 政府 批发/零售 金融服务 医疗 私人服务 企业服务 教育 主要区别 与顾客联系程度 投入的一致性 工作的劳动含量 产出的一致性 生产率的测量 生产和交付 质量保证 库存数量 评估 取得专利的情况 产品 vs 服务 特征 产品 服务 产出 顾客联系 投入一致性 劳动含量 产出一致性 生产率测量 交付顾客前解决质量问题的机会 看得见的 少 高 低 高 易 多 看不见的 多 低 高 低 难 少 High 库存 多 少 评估 较易 较难 取得专利情况 经常 不经常 运营职能：由与生产产品或提供服务直接相关的所有活动组成 预测 能力计划 进度安排 库存管理 质量管理 员工激励 设施选址等 运营管理的范围 不同类型的运营举例 运营类型 例子 产品生产 农业、采掘、建筑、 制造、发电 储备/运输 仓库、火车运货、邮政服务、 板间、出租车、公交车、旅馆、 航空公司 交换 零售、批发、财务咨询、 租赁、证券交易所 娱乐 电影、广播和电视 戏剧演出、音乐会 信息传递 报纸、电台新闻广播、 电话、卫星、因特网 运营部经理的职责 产品和服务 计划 – 运营能力