酸枣多糖对小鼠CCl_4急性肝损伤的作用.pdfVIP

现代食品科技 ModernFoodScienceandTechnology 2014，Vo1．30，No．9 酸枣多糖对小鼠CCl4急性肝损伤的作用 张惠芳，周瑜珍，陈嘉璐，陈施如，丁虹 (武汉大学药学院药理学实验室，湖北武汉 430071) 摘要：本实验提取酸枣多糖对其进行其体外抗氧化活性和治疗肝损伤作用的研究。用95％乙醇浸泡酸枣脱脂，再用蒸馏水浸提 酸枣多糖；对酸枣多糖总糖和蛋白质含量进行测定，并探究酸枣多糖清@DPPH、羟自由基的能力；建立小鼠急l·~cch肝损伤模型， 给药后分别测定血清中ALT、AsT的活性，肝组织匀浆 CAT、SOD的活性~27LMDA的含量；通过做肝组织的病理切片来观察酸枣 多糖对小鼠肝组织的影响。体外实验结果表明酸枣多糖具有很好的体外抗氧化活性。在体内实验中，实验组与模型组相比，肝组织损 伤情况得到明显改善；血清中ALT AST活性显著下降，最高达34．33％以上；肝组织匀浆中cAT、SOD活性明显升高，最高达到35．88％ 以上，MDA的含量显著降低，最高达到52．07％；酸枣多糖对小鼠急t~CCl4性肝损伤具有明显的治疗作用，其机制可能与调节血清酶、 抗氧化物酶的活力和含量有关。 关键词：酸枣多糖；肝；四氯化碳；抗氧化活性 文章篇号：1673—9078(2014)9．33-37 DOI：10．13982~m．fst．1673—9078．2014．09．006 EffectofPolysaccharidesfromWildJujubeonAcuteLiverInjury Inducedbycc14inM ice ZHANGHui-fang，ZHOU Yu-zhen，CHENJia-lu，CHEN Shi—ru，DD GHong (DepartmentofPharmacology，PharmacyCollegeofWuhanUniversity，Wuhan430071，China) Abstract：Polysaccharidesfromwildjujube(PWJS)wereisolatedbydistilledwaterextractionanditsanti—oxidativeactivityandliver protectioncapabilitywereinvestigated．AcuteinjurymodelsweresetbyCChinmiceandALT，ASTactivitiesinserulTt，CAT，SODactivities， MDAcontentinliverhomogenatesweretestedbybiochemicalassays．LivertissueofthemiceWasstainedwihthematoxylin—eosin(HE)for observingtheeffectofPWJSonmiceliverhistopathology．ResultsshowedhtatPWJShadstrongantioxidantabiliytinvitro．Meanwhile，invivo studyshowedhtat，comparedwiht modelgroup，ALTnadALPactivitiesinsertlm declniedsignificnatlyandhtemaximaldeclineratewas 34．33％．CAT，SODactivitiesinliverhomogenatessignificantlyincreased，wihthtemaximum increasnigratebenig35．88％．MDA contentni liverhomogenatesdeclinedsignificnatlynadhtemxaimaldeclineratewashighto52．07％．Thus，PWJSsuccessfullyreducehepatotoxiciytni CC14一inducedliverinjurymice，duetohteregulationofserumenzymesnadnatioxidantenzymesactiviyt． Keyw