牛de养殖技术期刊.pdfVIP

2015年第2期(下半月) 科研 ◎畜牧善匿 牛的养殖技术 徐秀东 (辽宁省岫岩县动监局，辽宁岫岩 114300) 【中图分类号】 $823 文【献标识码】 A 文【章编号】 1003—1650(2015)02—0255一O1 辽宁鞍山以肉牛饲养为主 ，其在饲养过程中需要针对不同 因为相对于其他养殖动物来说，牛的消化系统具有夜食的特点， 饲养阶段 ，采用不同的养殖技术。在养殖过程中，牛的养殖正在 在夜晚其消化能力比较强，在夜晚投喂也能够保证肉牛的肉量 朝着高产和低耗的道路前进 ，传统的饲养模式得到了改变，大大 增多。在肉牛的管理过程中，要注意将其放置在室外，保证其日 增加了肉牛的出肉率和出肉量。利用科学的管理手段和新型的 光的照射和空气的流通，这样能够有利于牛的正常生长和发育。 培育技术 ，从挑选高产牛开始 ，经过科学的饲养手段和管理技 在夜晚，将其带入室内进行管理。给牛饮水时可以适当添加食盐 术 ，逐步实现牛的高产养殖。本文笔者从牛的养殖技术要点出 和苏打，这样能够提高肉牛活力，增加其生长态势。 发，简要分析肉牛在购买和挑选以及饲养和管理时的注意事项。 同时，在管理的过程中，经常给牛洗刷体表的毛发也能够促 1 肉牛的挑选和购买 进肉牛的血液循环，这样能够使得牛的生长和发育得到促进，在 在购买肉牛时，首先要注意根据肉牛的外貌特征予以观察， 冬季时，该种做法更为有效。 购买嘴和鼻孔比较大、眼睛有神的肉牛，同时，肉牛也要做到腿 2．2 加强防疫 长、大腿粗、牛尾有力等特点。这样购买的肉牛其食欲好，并且更 疫病的防治在肉牛的饲养过程中极为重要。疫病的发生或 加健康。皮毛较软并且肉牛皮肤具有一定的弹性，这样的牛在发 多或少会对肉牛的出肉率造成影响，甚至导致牛的死亡。虽然牛 育过程中生长更为迅速 ，能够带来的经济效益也较高。 的体格较为健壮 ，因此不易发生疫病。但在养殖过程中，仍然要 选用高品质杂交牛能够有效利用牛的基因优势，使得牛能 加强对疫病的防治。 够在短时间内增长许多高品质的牛肉。如杂种牛较为缺乏，选用 2．3保持环境清洁 年龄在 3岁到 8岁的本地阉牛也能够实现短时期内牛肉的出 保持养殖场地的清洁能够有效避免肉牛感染各类病原和细 产。需要注意的是，必须保证本地阉牛的健康和彪壮 ，这样在养 菌。在养殖过程中，通过对牛圈的消毒和驱虫达到防治的目的， 殖过程中才能够实现出肉效率的增加。 与此同时，保证牛在生长过程中牛圈的清洁卫生，当牛感染某种 2 肉牛的饲养 疾病时，要对其进行隔离处理，保证牛摆脱疾病后，再将其放入 在肉牛的饲养过程中，一方面需要实现精细饲养模式，另一 牛群之中。在场地门口要建立消毒池，外来的人员和物体都要通 方面要通过改善饲料的配比，满足肉牛营养的供给。在喂养过程 过其进行消毒。同时对于肉牛的粪便和因病而死的小动物的尸 中，实现通过氨化处理的草料对肉牛进行喂养，提高饲料到牛肉 体也要及时进行清理，避免病菌的滋生和变异。 的转化比例，增加饲料的口感以促进肉牛的食欲。同时，适当对 2．4 做好免疫防治 肉牛补充混合肥料，通过玉米和麻饼以及面饼等的混合，降低肉 对于养殖场中新购进的牛，要对其进行隔离处理，十天后如 牛饲养的成本。饲料的添加剂在一定程度上能够提高肉牛的出 果发现没有异常情况和患府隋况 ，才能够将其与其他肉牛进行 肉率 ，使得在同等时间内，肉牛体重增长更为迅速。使用范围比 混合饲养。这样做的目的是为了避免传染病由外部在养殖场内 较大的是增重剂技术，使用该种