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鱼类能量需要量研究进展 周 小 秋 (四川农业大学动物营养研究所 雅安 625014) 57占弓 ● A I摘要】 综述7鱼类能量需要量的研究进展。不同鱼粪的基础代 谢 值 差 剐 不 一 ’ ● 大，20℃左右为35~45k／／kg0。 ·d}鱼类维持能量 需要低 ，为撮凡总代谢 能的 l5 ～ 24％}鱼类合成lg蛋白质和lg脂肪代谢能需要分别为53．9和41．7kJ。鱼类能量 总 需 要可吼用适 宜能量浓度、单位体重和单位代谢体重能量需要表示 ，鱼类消化能需要在 13~10MJ／kg饵料，适宜能蛋儿为 33．5～46．1kJDE／g蛋 白质左右；单住体重的能量 需要 随算体重增加而 降低 ，差别较大，同种鱼类单位代谢体重能量需要差刑较小，鲤 、 罗非鱼、蛔 代谢 能需要分剐 寿230~260、180~200和 160~210k丁／kg“8od。影 响 鱼类能量需要 的主要 因素有运动、温度、体重、蛋 白球平。 关键调：耄墨 丝重兰墨 兰苎堡堂 报道，但这些都是零星报道，研究较多的是 0 Yl 言 饵料中适宜能量水平 ， 而对维持、生长能量 winberg(1956)首次报道了鱼类能量 营 ．-n：- z ． ， 对某些鱼类尚未涉及， 养的研究结果以后，各国C作昔又傲了大量 且在NRC中并 未列出各种鱼的能量需要 工作，对各主要养殖鱼类的能量需要相继有 本文就鱼类能量需要研究进展进行综述。 数 中(Gjedrem，T．等，1985)。 饲养条件(Gjedrem等，1987)。 4．2杂交育种 Kincald等(1977)对秋季产卵的虹鳟品 多数学者认为，杂交组的杂种优势可 以 系的147d体重进行了3个世代的选择，在体 加 以利用(Gierde；1988，AyIes等，1983I 重上获得了67％的提高，并得到了孵化百分 Moav等，1975)。但是Giedrem等(1987)认为 率和鱼苗存活率 的 相 关 反 应 据 Gierde 根据各杂交组成鱼杂种间变异的87％来 自加 (1986)报道，在对虹鳟 2．5龄休重进行 了两 性遗传效应这 一点来分析，通过杂交育种从 个世代的选择后，取得 了每年 4．3 的遗传 而和用非加性遗传方差来提高产量可能没有 进展。1986年Gjerde报遵 了大西洋鲑的第 1 多大价值 。 代的选择反应是l4％，虹鳟的前两代的选择 是否使用杂交育种方法应当视具体情况 反应是26％。 而 定 已有研究表明，鱼类的各种性状都表现 很高的表型方差，即使对于低遗传力的性状， 5 选择反应