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技师学院2013-2014学年第一学期期中考试 《商品概论》试卷 A卷 判断题（每题1分共40分） 商品是用于交换的劳动产品，具有使用价值和价值二因素。 商品的使用价值是商品的社会属性。 《茶经》是世界上最早的一部商品学著作。 空气也是商品。 商品的基本分类：物质形态商品和非物质形态商品。 商品是由核心产品、形式产品、延伸产品构成。 商品质量是商品学研究的中心内容。 为自己消费而生产的劳动产品就是商品。 农民向地主交地租的那一部分产品不是商品。 商品的价值是凝结在商品中的一般人类劳动。 商品质量是评价商品满足使用和消费需要程度的各种自然、经济和社会属性的总和。 食品中的营养成分有 碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水。 食品的质量要求包括营养价值和色香味两方面。 随着市场经济的发展，商品质量应以自认的、技术的、经济和社会的观点综合评价。 商品质量应包括性能、寿命、可靠性、经济性以及社会需要程度等多个方面的要求。 纺织品的组织结构主要包括织纹组织、织品的重量、和厚度。 商品的发展可以以污染环境、浪费能源和资源为代价。 商品的性能，它是构成商品使用价值的物质基础，它决定着商品的用途、使用条件和使用方法。 生产工艺是形成商品的基础，对商品质量起决定性作用。 全面质量管理的“三全”管理，指的是全员性、全过程性、全企业性。 商品养护的目的是保护所储存商品的价值完好。 商品标准是衡量商品质量的重要技术依据也是监督保证商品质量的手段。 在大量的商品交换和经济往来中，时常会遇到各种矛盾或纠纷，商品标准就是一种制约措施和手段。 保障人身健康，人身、财产安全的标准以及法律和行政法规规定强制执行的标准均属于强制性标准。 GB/T18287-2000，表示国家标准18287号，2000年发布。 《茶经》的作者是明朝的李时珍。 商品标准的主体是实物标准。 当一些用文字难以准确表述或对照文字难以掌握、执行的标准内容，通常用实物标准形式来规定。 实物标准同文件标准一样具有法规的严肃性。 商品标准是组织专业化生产的前提，是提高商品品质的技术保证。 我国商品市场的形成，大约始于春秋时期。 保证和提高商品质量是提高市场竞争力的重要措施。 人员管理是企业管理的核心。 一个国家或企业其商品标准化及检验工作的水平，能反映其质量管理工作是水平。 系统性原则是商品分类的基础。 茶叶按着颜色的不同分为红茶、绿茶、乌龙茶等。 科学分类在先，合理编码在后。 商品标准由概述部分、技术内容部分、补充部分构成.补充部分是商品标准的核心。 商品保证、运送、安装、维修属于商品整体概念中的无形产品，它们是实现商品效用的可靠保证。 中国物品编码中心分配给我国的商品条形码的前缀码是690--695. 二、单选：（每题2分，共40分） 1.（ ）世界上最早的一部商品学著作。 A《本草纲目》 B《茶经》 C《万宝全书》 D《商贾便览》 2.商品学研究的中心内容是（ ）。 A商品的原材料 B商品的包装、储运 C商品的自然属性 D商品质量 3.（ ）不属于非物质形态商品。 A 食品 B股票 C债券 D知识产权 按照商品标准的约束性分类，可分为（ ）。 A文件标准和实物标准 B强制性标准和推荐性标准 C食品卫生标准和安全标准 D以上三者都是 国家标准代号是（ ） A.ISO B.GB C.HB D.DB 商品标准的（ ）是整个商品标准的核心。 A概述部分 B技术内容部分 C补充部分 D商品质量 我国国家标准是（ ）制定和发布的，在全国范围内统一执行。 A国家质量技术监督局 B世界贸易组织 C国际标准化组织 D国务院 下列哪项不是商品的特征（ ）。 A必须是劳动产品 B必须满足消费需求 C必须用于交换 D商品的有用性 9. 商品标准是对（ ）和与质量有关的各个方面所作的技术规定。 A 使用价值 B价值 C商品质量 D商品规格 10.《茶经》作者是（ ）。 A李时珍 B陆羽 C王秉之 D孙思邈 11.商品目录的种类主要有（ ）。 A企业、单位商品目录 B国家商品目录 C部门商品目录 D以上三者都是 茶叶按着（ ）不同分为红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、花茶、紧压茶。。 A 原材料 B生产工艺 C用途 D 颜色 食品、纺织品、日用