浅谈超分子化学及其主体分子.pdfVIP

2堂睹4 太原城市职业技术学院学报 墨苎!!!塑硼 (专题研究与新论】 浅谈超分子化学及其主体分子 周杰宇，蒋松萍 (太原大学外语师范学院，山西太原030012) [摘要]本文简述了超分子化学的概念、特点以及研究对象和内容。通过对三代主体分子的介绍，进一 步深刻阐明超分子化学的内涵和外延，引出近年来超分子化学研究的热点方向：类肽和Tripo- dal主体分子的研究。 [关键词]超分子化学；冠醚；环糊精；杯芳烃；-类肽；Tripodal分子 [中图分类号]06 [文献标识码】A 超分子化学是分子以上层次的化学，是研究由弱 备离子选择性电极、同位素的富集与分离、层析固定相 作用力缔结而成的复杂有序且有特定功能的超分子体 以及生物化学中模拟生物酶催化过程等等。这种非共 系的科学。超分子化学研究的对象与由传统的共价键 价相互作用的内容、方式、效率及精确性引起了各国科 构成的分子在性质上有明显的差异。超分子化学的兴 学家广泛的重视。从此，冠醚的合成及性能研究应运 起，改变了化学家两个传统的观念：一是分子间弱相互 而起，第一代超分子主体化合物诞生了。 作用，在一定条件下可以叠加，协同转化为强结合能， 二、环糊精 并具有一定的方向性和选择性，其总的结合力可以不 亚于化学键；二是通过组装过程可使超分子体系具有 合物，是由淀粉的酶促降解得到的一类拥有轴对称性 新的禀性，分子不再是保持物性的最小单位，分子可以 的环状低聚糖，所用的酶是环糊精葡萄糖基转移酶 tranferase 构筑成各种组装体，且组装体是分子层次的。 fCyelodextringlueosyl 超分子化学最初的内容是研究生命科学中生物大 低聚糖是一类由D一(+)一吡喃葡萄糖单元通过l，4糖 分子的超级和生化特性，通过非共价相互作用而实现 苷键首尾相互结成为互为椅式构象的物质。根据其所 的“分子识别”和“自组装”被认为是驱动生命发展的分 子活动的重要方式，关系到分子基础上对生命现象和 同，相应命名为a一、B一、^y一环糊精。环糊精分子空 生命过程的深层次认识，关系到人类对自身的认识，是 腔是疏水性的(无极性)，而外表面则是亲水性的(有极 现代生物合成重要的方式和手段，生物体系中由非共 性1。空腔可以提供与模型底物结合的空间，当底物分 价相互作用构成的具有特定功能的超分子体系，为我 子与主体分子相遇，如果三维空间排列相互匹配，在其 们进行合理的超分子设计提供了依据或启示，对人类 他外在条件(如色散力、静电作用、氢键、疏水作用、范 的生存和工农业生产有着十分重要的现实意义。 德华力等)允许的情况下，它们就可能通过非共价作用 一、冠醚 力，使得客体分子部分或全部嵌入主体内部，形成包结 早在1967年，Pederson在一次实验中，偶然合成了配合物，完成彼此间识别的过程。环糊精由于具有独 二苯并18一冠一6，发现此类大环多醚化合物能与各种 特结构和性质，易于修饰，且低毒或无毒，可以在生物 碱金属及碱土金属盐形成稳定的络合物，而且这些络 体内降解，所以在色谱、电泳、生物技术食品添加剂、调 合物可溶于有机溶剂，这类大环化合物被命名为冠醚 味品、环境、农药、医药等方面得到广泛应用。尤其通 过对环糊精与氨基酸之间包络行为的研究，对于认识 (Crown—ether)。对其作进一步研究发现，由于冠醚分子 有一个洞