高效液相色谱法测定乳酸菌中的γ氨基丁酸.pdfVIP

3242008,VoL29,No．06 艮晶科学 ※分析检测 高效液相色谱法测定乳酸茵中的Y一氨基丁酸 葛菁萍，蔡柏岩，宋明明，凌宏志，宋刚，平文祥宰 (微生物黑龙江省高校重点实验室，黑龙江大学生命科学学院，黑龙江哈尔滨 150080) 摘要：建立了邻苯二甲醛柱前衍生高效液相色谱法。定量测定短乳杆菌中y一氨基丁酸的方法，为进一步研究乳 y-氨基丁酸(2．2mg／1009)。精确度和回收率实验表明，该方法可以用于痕量y·氨基丁酸的检测。 关键词：高效液相色谱法；邻苯二甲醛；Y．氨基丁酸；乳酸菌 Determinationof AcidinLactobacillusbrevisFermentationI-IPLC Y—Amino Butyric Liquidby GE Jing-ping，CAIBai-yah，SONGMing-ming，LINGHong·zhi，SONGGang，PINGWen-xiang+