日本乡村旅游发展的路径与启示.pdfVIP

《亚太经济》2008年第5期 日本乡村旅游发展的路径与启示 雷 鸣1 叶全良2 《内容摘要l “农家乐”旅游也称乡村旅游，它是旅游业发展的新领域。El本是“农家乐”旅游的发源 地，也是乡村旅游的强国。研究日本发展乡村旅游的作法和经验，对于中国发展农业经 ’济、推动农村建设、提高农民收入、促进城乡和谐具有重要的借鉴意义。 《关键词1 日本农家乐 乡村旅游发展新路径 A 《中国分类号IF593／597《文献标识码l《本章编号I 一、引论 得了显著成绩，处于世界先进水平。日本土地稀少， 乡村旅游也称“农家乐”旅游，它是20世纪70人口密度大，人均农地规模较小，属于小农经营的国 年代以来发展的新型产业，是农业发展的新途径，也 家，这与我国农村的情况比较近似。因此，研究El本 是旅游业发展的新领域。乡村旅游的发展与国民经济 发展“农家乐”旅游的作法和经验，对于发展我国农 的发展、生活水平的提高以及人们生活方式的改变有 业经济、推动农村建设、提高农民收入、促进城乡和 着密切的关系。特别是在城市化迅速发展的今天，城 谐具有重要的借鉴意义。 市高楼林立、绿地减少、环境污染、人口增加、生活 二、时令果园：观光旅游的农苑 节奏紧张繁忙、生活空间日趋缩小。假日里有限的城 时令果园是城市居民非日常性的旅游观光场所， 市公园和风景区早已人满为患，不能满足人们对休闲 它根据果物的成熟季节，定期向市民开放。时令果园 和旅游的心理需求，市民迫切需要到郊外农村寻求新 在日本许多地方都有，归纳起来主要有两种类型：一 的旅游空间，欣赏田园风光，享受乡村情趣，实现回 是位于东京郊外松户、市川与多摩川沿岸，以及登户 归大自然、陶冶情操、休养健身的愿望。“农家乐” 周边的具有代表性的梨同等；二是诸如汤河原、伊 旅游是以农业活动为基础，与现代旅游业相结合的高 东、稻取、西伊豆的蜜柑同，伊豆长冈、久能山的草 效产业，它以充分开发具有观光、旅游价值的农产品 莓园、山梨县的葡萄园、长野县的苹果同等。前者是 为前提，把农业生产、科技应用、艺术／j,-r_和游客参因为城市化进程的加快导致城郊土地El渐减少(成为 加农事活动等融为一体。供游客领略在其他风景名胜 住宅地)，以致所剩土地倍加珍贵，而那些靠近大都 地体会不到的大自然的浓厚情趣，它是体现现代化新 市的农园业主随之主动将果园的发展方向转到观光旅 兴农业艺术的一种新型旅游活动。 游方面，以满足市民观光休闲需求；后者则是由于城 “农家乐”旅游首先是在一些经济发达国家和地 市周边地区日渐成为观光旅游胜地而地处旅游线路 区产生的，如日本、美国、新加坡以及中国台湾地区 上，不知不觉地被“观光化”了。在El本的一些水果 等。其中，日本是“农家乐”旅游的发源地，1935和花卉的主要产地，其农园本身就是人们观光旅游的 年，El本学者青鹿四郎在《农业经济地理》一书中， 目的地。从时令果园的分布情况来看，70％集中在关 首次提出了“农业观光”这一概念，20世纪60～70 东、甲信越地区(其中神奈川、山梨、静冈3县占 年代之后日本才真正开始在全国范围内实施、推广乡 村旅游。经过近半个世纪的发展，El本的乡村旅游取 为个人经营，其次是“农协”共同管理。从果园经营 收稿日期：2008年7月28日 作者简介：1．雷鸣，中南财经政法大学外语学院日语教研室主任。研究方向：中日文化比较。武汉，430073。 2．叶全良，中南财经政法大学工商管理学院教授，博士生导师。研究方向：旅游管理。武汉，430073。 61 万方数据 《亚太经济》2008年第5期 类别来看，既有专营某一种类的，也有实行两种或多 均有相应的措施，旅客投宿均通过行业协会安排。除 种兼营的，它们大多根据自身的经济实力、