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商丘市豫之商豆制品机械设备有限公司 ①多功能豆腐皮机(也称:千张机，干豆腐机，豆皮机）是我厂多年的老产品，在不断更新设计下，最新推出的多功能豆腐皮机。本机通过不断的更新，可以生产多种豆制品，如：豆腐皮，豆腐脑，素鸡等加以麻辣佐料，便成为现在人们最爱吃的麻辣小菜啦！ 还可根据用户的需要，定制各种新型模具，是中小型食品加工厂和个人用户理想的致富选择。 豫之商豆腐皮机技术的先进性 1、专家评价：豆腐皮加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高，已投入规模生产，并得到了广大豆腐皮机用户的高度评价，此加工技术及成套设备已通国家专利申请，并获得重大科技成果进步奖，得到了社会各界肯定，确认在国内同行中居领先水平。 2、工艺技术成熟先进：该豆腐皮机加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多种规格产品。不仅能加工薯类淀粉粉丝，而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆、等各种淀粉的粉丝、粉条、扁粉、粉皮。使用烘干式多功能粉条机，可不受气候变化的影响和地域区别的制约，一年四季均能正常生产。 3、豆腐皮机成套设备性能优、用途广、且可单独使用：该成套设备系由我单位自行设计，结构先进、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、豆腐皮机器价格合理、安装使用维修方便，设备投资一万元左右即可建成大型生产线，见效快，适合我国国情，便于推广利用，将过去的陈旧落后手工作业改为机械生产。 4、豆腐皮机实施效果良好：生产多种规格，减少设备投资。①用户可以调整产品的品种和规格，以适应市场的需求，最大限度获利；②对生产厂家来说设备销售的范围广，形成批量生产后能降低生产成本。 5、豆腐皮机产品高档、售价提高：销往城镇、市区的集贸市场、商店、超市；并且还可进一步开发市场，利润更为丰厚。 本公司郑重承诺，机器一旦售出，终身优质服务，无论有无加工经验着均可迅速熟练掌握，我厂配有实地加工车间，可随到随学，技术熟练后，再购机. ②本工厂豆腐皮机优势：最简易，最实用。豆腐皮机，泼皮、压榨、剥皮全自动操作具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，独有的刮脑器，可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求。 关键部件使用高级不锈钢制造，完全符合卫生标准静丽所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。 河南豫之商豆腐皮机该机使用220伏或380伏电源，占地20平方，具有投资少，效益高，回报快的特点，特别适合城镇居民自主创业，不愧是他们发家致富的好帮手。河南豫之商豆腐皮机有限公司是一家专业生产各种豆腐皮机的厂家 , 我厂生产的豆腐皮机具有自动生产,效率高,安全卫生;制作快,成张性好等特点。 河南豫之商豆腐皮机豆腐皮机具有以下特点： 1. 河南豫之商豆腐皮机自动生产,效率高,安全卫生；口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香； 2. 河南豫之商豆腐皮机制作快，成张性好，不碎不破,无裂纹，易于加工，包菜打结(如占酱肉丝包皮)； 3. 河南豫之商豆腐皮机制品质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥； 4. 河南豫之商豆腐皮机制品油香十足，营养丰富，易于保存，大豆食品养人， 5. 河南豫之商豆腐皮机制作简单，易掌握，且不含任何化学合成色素！ 6、河南豫之商豆腐皮机生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。欢迎国内新老客户的订购与咨询，期待与您的洽谈！ ③发酵大豆制品很多起源于我国。腐乳就是我国古代劳动人民创造出的一种微生物发酵的大豆制品，至今已有1000多年的历史。据史料记载，早在公元5世纪魏代古籍中，就有腐乳生产工艺的记载：“干豆腐加盐成熟后为腐乳.到了明代我国就大量地加工制作腐乳。最早详细记载腐乳制作方法的是明代李日华的《蓬栊夜话》成为腐乳的主要产地，豆豉在我国秦朝以前就生产，在《齐民要术》中，具体记载了利用微生物制酱的方法。 ④ 小素鸡 成品外观块形整齐，呈茶色，鲜美可口，有熏香味。 1.生产配料 白豆腐片100公斤，五香粉0.5公斤，酱油3公斤，食盐2公斤，味精0.4公斤，纯碱0.5公斤。 2.生产工艺及操作 备料--切干--浸泡--卷卷--绑卷--煮卷--切卷--熏制--成品 （1）把豆腐片切成32*32厘米的正方形。 （2）将纯碱溶于200公斤的温水中，放入切好的干片，浸泡约30分钟，待表面稍微表粘时捞出，控净碱水并用水冲洗。 （3）在浸好的干片上抹一层五香粉，然后将干