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提高生物工程专业实践教学质量的思考与实践 1 2 孙中涛 ，刘建华 1 山东农业大学生命科学学院，山东泰安 (271018) 2 山东服装学院，山东泰安 (271000) E-mail：zhtsun@163.com 摘 要：生物工程是由多学科交叉形成的理论与实践并重的新兴学科，实践教学在其整个教 学过程中占有十分重要的地位，是培养合格专业人才不可缺少的重要环节。本文结合多年的 实践教学经验，从实践教学的地位与作用、实践教学体系构建与内容优化、加强实践教学管 理、完善实践教学条件等多方面论述了提高生物工程专业实践教学质量的方法与策略。 关键词：生物工程，实践教学，教学质量 中图分类号：G642.0 文献标识码：B 生物工程是由多学科交叉形成的理论与实践并重的新兴学科，实践教学在其整个教学过 程中占有十分重要的地位，是培养合格专业人才不可缺少的教学环节。实践教学效果的好坏 将直接影响到学生知识的综合应用及创新能力的培养，因此，实践教学体系和内容的构建和 优化、管理的加强与条件的完善就显得非常迫切和必要[1] 。十年来，我们在生物工程专业教 学过程中，对实践教学进行了深入探讨，取得了一些进展。 1. 充分认识实践教学的地位和作用 实践教学是生物工程专业最主要的教学环节之一，具有理论教学不可替代的作用。在教学过 程中，要加强理论教学与实践教学的有机联系，把二者在同等重要的地位。传统的生物工程 教育与人才培养模式普遍存在重视理论教学而忽视实践教学的倾向，甚至有些人认为加强实 践教学会削弱理论教学，这种观点和做法是极其错误的。实际上，实践教学和理论教学是相 辅相成的，加强实践教学，会强化专业氛围，激发学习兴趣，从根本上理顺理论与实践的关 系；同时实践教学的加强，可进一步挖掘与丰富理论教学内容，做到学以致用、学以会用。 通过实践教学，可以使学生加深对理论知识的理解，实现对理论知识的再认识；可以使学生 熟悉生物工程的各个环节，深刻认识生物工程的发展前景；可以培养和提高学生发现问题、 分析问题和解决问题的能力，使学生全面系统地掌握生物工程领域里的新技术、新方法和新 思维，掌握关于生物工程方面的国际、国家和地方法规；可以培养学生积极向上的心理素质 和创业精神，培养实事求是的工作态度，养成勤于学习、勇于实践的良好品质。 2. 构建科学的实践教学体系，优化实践教学内容 我校生物工程专业实践教学体系可归结为 “一个中心，三个层次”[2] 。一个中心是指实 践教学目标体系。生物工程专业的实践教学目标是通过系统的实践训练，强化理论教学内容， 训练基本专业技能，提高知识技能的综合运用能力，加深对专业、行业、社会的认识。通过 实践教学过程，使学生完成从感性认识到理性认识、再从理性认识到实践的飞跃。三个层次 是基础实践、专业实践和综合生产实践。基础实践突出以物理与化学为核心的基本实验技能 的培养。专业实践一方面要突出对学生现代生物技术和技能的培养，另一方面要对教学实习 内容进行整合，实行多课程联合实习和综合教学实习，以实现对学生专业实践技能的系统训 练。综合生产实践的内容一方面要在本学科的基础上向其它学科延伸和扩展，另一方面要紧 密结合学生的就业需求，为学生的就业尽可能创造条件。 在实践教学内容的安排上要突出“加强基础实践，整合专业实践，拓展综合生产实践” - 1 - 的改革思路，以基本技能的训练、基础理论的掌握和应用为基础，同时兼顾体现生物工程领 域的最新进展[3] 。我校生物工程专业的实践教学内容主要有实验教学、课程论文、教学实习、 专业实践、社会实践、毕业生产实习等环节。实验教学以专业基础课和专业课的实验教学为 主体，辅之以相关的基础课和选修课，涵盖了专业所必需的全部实验内容。课程论文设置于 专业课中，学生在教师指导下，通过对课程相关问题的调查研究撰写出课程论文。教学实习 是根据各课程教