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关于柑果类水果消费市场的调查与预测 调查目的：为了了解市民对柑果类水果的消费情况，还有市民们对柑果类水果的需求的意见，还有分析目前柑果类水果的销售情况。 调查过程：11月3号下午我们小组四人先后到江南果蔬市场和庆丰步行街进行了走访调查，在江南果蔬市场，我们采用个人访问法，询问了批发商对柑果类水果的进货和出货的情况，结果，失败而归，没有多少人愿意理睬我们，所以，我们只了解到目前是柑果类水果上市季节，柑果类水果销量很大，价格较平时便宜；到庆丰，我们通过向消费者发放调查问卷，了解到了消费者们对目前柑果类水果的需求的意见。 调查结果： 通过调查，我们了解到了超过90%的消费者对柑果类水果都是很喜欢的，买柑果类水果的动机90%的消费者是因为它富含丰富的维C，有益健康。还有大部分消费者是因为个人爱好，约31%的消费者还认为柑果类水果助于减肥。 对于目前柑果类水果的销售价格，88%的消费者认为是可以接受的，有约64%的消费者认为很便宜。 49%的消费者每周柑果类水果的消费情况在5-10元之间，大部分年轻消费者对柑果类水果每周的消费求控制在5元之内。39%的消费者每周内购买柑果类水果的次数为两次，22%会多于两次，大部分消费者只有一次。 超过90%的消费者购买水果最看重的就是水果的新鲜问题，75%的消费者会询问价格，他们认为价格问题也是很重要的，超过一半的消费者对柑果类水果的营养问题，还有， 水果产地也是很关心的。 如果柑果类水果的价格下降了，同时，质量也改善了，那么，会有70%的消费者考虑增加消费额，25%的消费者会持观望态度。 超过50%的消费者在流动水果摊档购买柑果类水果，所以，大部分消费者购买柑果类水果的时间都是不固定的。 看法、建议、结论与预测： 大部分消费者非常看重水果的新鲜问题，所以，我们觉得，应该保证水果的快速供应渠道，还有，更专注于柑果类水果的栽培养护技术，还有冷藏保鲜技术，让消费者吃上真正放心的，绿色的水果。 还有一部分消费者认为柑果类水果价格较高，而且，大部分消费者认为价格太高是他们不能接受的，，所以，我们认为，应该提高努力提高技术，提高产出，加大销量，降低柑果类水果价格。 从调查问卷上的数据分析中，我们了解到，大部分消费者认为购买柑果类水果不够方便，，大型超市和水果店离大部分消费者家庭较远，所以，大部分消费者选择了流动水果摊档，所以，我们认为，要增加柑果类水果的销量，可以适量的增加流动水果摊档。 同时，销售商的诚信问题也是消费者关心的问题，超过40%无法忍受销售商缺斤短两的问题，87%的消费者会不再跟销售商购买产品。所以，我们认为应提高销售商的道德诚信觉悟，加大法制宣传力度，增加消费者对销售商的信心。 同时，我们也觉得要提高柑果类水果的销售量，还可以通过广告和包装等其他因素来吸引消费者。 附录： 1、调查计划： 调查目的：了解消费者对柑果类水果的消费需要和对柑果类价格定位的看法 调查过程：1、时间：2011年11月2日星期三 2、地点：江南果蔬市场 3、参加人员：邓家松、魏家丽、誉家伟、陈棉濠 4、分工：棉濠负责起草计划书，家松负责设计问卷调查表，家丽负责做ppt，家伟负责上台汇报ppt。 调查的具体内容：通过派发调查问卷以及咨询果档商人了解消费者对柑果类水果的营销看法，以及寻找更好的方法提高柑果类水果的销售量。 预期效果：调查问卷收集资料能较详细，以便更好分析消费者心理；最好能摊档果商了解情况 困难和问题：1、资料收集难度较大 2、摊档果商不配合 3、消费者配合积极性不高 4、怯场，对调查注意事宜了解不够 2、调查问卷： 1. 您的性别？ 女 （ ） 2．您的年龄？ 0-20（ ）喜欢吃水果吗？？）））每周平均用于水果的消费在多少钱？0-5元５－１０元）购买水果的频率在?假如在价钱和质量上都有所改善，会增加对水果的消费额吗？）一般去 哪里买??平时什么时候去买？购买水果时会与其他水果进行比较吗？