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物流与供应链管理 课 程 作 业(二) 班 级 工商管理 　　　 姓 名 学 号 情人啤酒实验报告 供应链中的牛鞭效应 牛鞭效应的基本含义是：当供应链的各节点企业只根据来自其相邻的下级企业的需求信息作出生产或供给决策时，需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上，使订货量逐级放大，到达源头供应商时，其获得的需求信息和实际消费市场中的顾客希求信息发生了很大的偏差，需求变异将实际需求量放大了。由于这种需求放大效应的影响，上游供应商往往维持比下游供应商更高的库存水平。这种现象反映出供应链上的需求的不同步现象，它说明供应链库存管理中的一个普遍现象——看到的是非实际的。 牛鞭效应对产品供应链造成消极的计划安排与营销管理秩序，导致生产、供应、销售的混乱，解决“牛鞭效应”难题是企业正常营销管理和良好的顾客服务的必要前提。 情人啤酒中牛鞭效应产生的原因 经过两周的供应链管理的实验课程，让我对情人啤酒中的牛鞭效应的产生因素有的比较系统的了解。 具体有一下几方面的原因： 1.供货时间 　　供货反应的时间是产生牛鞭效应最重要的原因之一。供货反应时间与需求的扭曲主要反映在安全库存上。供货时间是下级企业向上级供应商订货后，货物送达之前的时间。如在这段时间内下级企业接到意外客户的订单，就可能出现缺货，为快速满足客户的需要就会增加这种货物的库存量，即安全库存。安全库存的目的是为了满足供货时间内发生的需求变化。需求变化越大，要求的安全库存就越多，供应时间越长，要求的安全库存也越多。为了满足市场的需求，下级企业向上级供应商加大订货量。安全库存会沿着供应链向上，在各级供应商那里不断累积，这就是造成需求扭曲的主要原因之一。 2.预测误差 　　需求预测误差是指当供应链的成员利用其直接的下游订货数据作为市场需求信息和依据时，就会产生需求放大。通过研究发现，零售商往往根据历史销售量及现实销售情况进行预测，确定一个较客观的订货量。为了保证这个订货量能及时可得，并且能够适应顾客需求的变化，通常会将预测订货量进行一定数量放大后向批发商订货。批发商由于同样的原因，也会在汇总零售商订货量的基础上再进行一定数量的放大向销售中心订货。因此，虽然顾客需求量并没有大的波动，但经零售商和批发商的层层放大，供应商特别是越往供应链上游的供应商的订货偏差就越来越大。 3.订货决策 　　在供应链中，各企业都会向上游企业订货，一般情况下，销售商在考虑库存和运费的基础上，不会来一个订单就向上级供应商订货一次，而是在一个周期式汇总到一定数量后再向供应商订货。为减少订货频率，降低成本，销售商会在汇总的数量上加量订货。同时供应商为减少频繁订货的工作量和成本，也会要求销售商订货量在一定数量以上，或在一定的时间内订货。这时销售商为及时得到货物或为急需之用，往往人为提高订货量，这样的订货策略导致了“牛鞭效应”。 4.信息沟通不顺畅??由于缺少信息交流和共享，企业无法掌握下游的真正需求和上游的供货能力，只好自行多储备货物。同时，供应链上无法实现存货互通有无和转运调拨，只能各自持有高额库存，这也会导致牛鞭效应。?? 通过以上的分析，我们可以发现“牛鞭效应”产生的根本原因在于供应链中上、下游企业间缺乏沟通和信任机制，而每一个企业又都是理性人，有各自的利益，由此造成需求资讯在传递过程中不断地被扭曲。 情人啤酒实验分析与结果 在实验课上，老师运用对照法，让我们对非集中采购控制下影响情人啤酒实验的两大因素进行对照实验，这两大因素分别是运输提前期、进货策略（只研究s-S策略下不同的s和S）。在所有实验中：初始平均值为6，初始方差为2，初始需求持续周期为4，最终平均值为6，最终方差为2，实验总周期为40。 表1.长提前期，s-S：15/17 总成本 平均库存 订单方差 零售商 332 2.01 2.04 批发商 278 3.16 2.68 分销商 223 5.23 2.68 制造商 155 6.55 2.68 表2.短提前期，s-S：15/17 总成本 平均库存 订单方差 零售商 87 0.3 1.69 批发商 94 1..3 2.30 分销商 94 1.89 2.34 制造商 98 2.67 2.37 表3.短提前期，s-S：15/30 总成本 平均库存 订单方差 零售商 214 10.48 2.26 批发商 354 15.68 9.23 分销商 379 15.85 9.45 制造商 370 16.05 9.68 表4.短提前期