下学期总务工作总结.doc

2014-2015上学期总务处总结 我校现有学生3100人，54个教学班。男女住读生近两年1600人，基本上来自农村。建有四幢住宿楼，一个中心食堂。为了解决这些学生的学习生活问题，学校给予了高度的重视，以促进学生健康成长为中心。在管理理念上更新，由创收型向管理型转变，经营型向服务型转变，在服务上下功夫，夯实学校内部管理，转变服务观念，提高服务质量，力求把管理工作做扎实，做全面。 抓好学校后勤保障与管理工作，加强农村寄宿制学校学生生活设施建设，全面实施校园一卡通，做到四好一满意一放心，改善农村中小学办学条件，在学校食堂积极推进五员制，开展学生营养工程，努力为学生创造一个平安、健康、文明、和谐、舒适的学习生活环境，这是我校后勤保障工作的指导思想和最终目标。我校做好大量工作，现汇报如下： 加强领导，构建长效管理机制 管理出成果，管理出效益。在后勤管理上，学校后勤保障处一班人开动了脑筋，紧紧围绕学校后勤服务教学服务学生的宗旨，注重学校内部管理，注重职工职业素质，在管理上下功夫。 1、成立了以学校校长胡利红负总责，分管校长韩炎斌主管，后勤主任，副主任直接督办的后勤领导专班，还成立了一中食堂伙管会。有专班负责校园内的清洁卫生，有专人负责（周汉学）寄宿学生食宿及卫生，有伙管会及新东方一班人负责食品采购及安全，有专人负责食堂饭菜质量。上下一心，分层管理，责任明确。 2、加强对后勤职工的管理。定期或不定期开后勤职工工作例会，加强政治学习，提高业务素质，敦促后勤职工爱岗敬业，努力工作。 3、制定严格的管理制度。在后勤管理工作上，学校拟定了严格的管理制度。对食品采买、报账支出、出入库登记、学生出入登记等都进行了严格的规定，做到了有章可循，纪律严明。 优质服务，争创“放心食堂” 学校食堂是后勤工作的重要组成部分，工作的核心是服务教学，服务师生。学生在校吃的是否好，家长是否放心，直接取决于食堂的服务质量。 1、饭菜科目每周翻花样。我校食堂在开办过程中，不断学习市场经验，取长补短，力求更新，大胆上新品种（如称斤自选，盖浇饭，麻辣烫等）。真正让学生吃得开心。 2、饭菜质量出硬招。食堂工人在炒菜时，学校在管理上进行了硬行规定。肉、鱼、鸡、等投放要有多少斤，必须按时炒，严禁提前炒熟；必须放在锅中翻炒，严禁用水煮；真正做到了饭热菜香。 3、饭菜加工时间出新规。为防止学生吃冷饭冷菜，我们对中晚餐择菜洗菜的时间及加工饭菜的时间上作了严格的规定，每餐饭菜起锅时间不得提前（约15分钟左右），以防饭菜变冷变质，另外还采用保温设备，确保后来的师生吃上了热菜热饭。 4、饭菜卫生安全加倍防范。对食堂工人，我们定期进行政治学习，定期进行身体检查，定期进行业务培训，提高素质，持证上岗；教育食堂工人讲究个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗衣帽，勤穿工作服；加强防范，勤关门窗，杜绝了安全事故的发生。 6、实施定点采买。学校食堂严把了食品采买关。采买中，学校和供应商签订了安全责任合同。不新鲜的不采买，大宗商品没有生产日期，没有生产厂家，没有生产许可证的“三无产品”一律不准购进校园。 7、实施集体批发采买。食堂食品采买中，大数量物品如面粉、大米、食油等，必须有伙管成员参与和监督，多处访询价格，方可采买，保证物美价廉，把师生进餐费用降下来，使家长放心，教师舒心。 8．积极推进五员制，设立食堂操作员，选派卫生监督员，引进营养指导员，邀请质量评判员，聘请了成本监督员，保证学生饭菜质量，实施的过程由伙管会成员监督。 9．实施了两个方案：汉川一中高三营养餐实施方案和汉川一中贫困学生爱心餐实施方案 三、严明纪律，力办“放心超市” 服务学生是后勤保障工作的宗旨。学校的超市本着服务学生，保本经营的指导原则，严格内部管理，严明采买纪律，学生在此购物舒心，家长放心。 1、严格超市内部管理。学校超市由学校晏主任牵头负责。教代会委派2人进行管理，对超市的物品好坏、价格、环境卫生、服务质量全权监督。 2、严明采买纪律。超市进货由主员负责。定点采购，杜绝“三无产品”进入学校校园。 3、健全检查机制。超市物品回校后，一是填写食品采购薄，对进货时间、地点、保质日期、生产厂家等进行细致登记；二是及时向学生公示，对价格、质量、数量、保质期等张榜公布；三是学校领导深入超市，对食品给予检查监督；四是对在检查过程中发现的不合格食品及时清除，对采买人员提出严肃批评。 4、加强职业道德教育。学校对超市工作人员加大管理力度，敦促工作人员加强学习，讲究卫生，热心服务，争创学生满意的售货员。 四、改造环境，构建“文明宿舍” 学生在校寄宿是当前教育的一大特点。学校只有改善好住宿条件，学生才能住得下来，才能住得舒心，家长才能放心。 1、改善住宿环境。在我校办学经费十分紧缺的情况下，学校筹资对所有学生住宿的房子进行了全面的装修和改造。每生配有物品柜，