壳聚糖及其衍生物在医药中的应用.pdfVIP

中国医药工业杂志 (%%(-cc*’+ _,%’_ LH=A8J8‘?aA9bPHa;E8?I=E9J !!!!!!! 综述与专论 ! !!!!!! 文章编号#$%%$’())*(%%(+%’%,%’%, 壳聚糖及其衍生物在医药中的应用 阳元娥 罗发兴 - 华南理工大学食品与生物工程学院 广东广州 * - )$%.,%+ 摘要 对壳聚糖及其衍生物的抗菌特性 降低血清胆固醇和抑制高血压的特性及其作为类肝素材料在医药中的应 # / 用进行了综述0 关键词 壳聚糖 壳聚糖衍生物 医药 应用 综述 # 1 1 1 1 中图分类号# )3’ 文献标识码# 2 4 甲壳素是一种天然直链状酰胺类多糖 化学名 细胞壁结构不同 两种作用对它们影响程度也不同 - - 0 为 二乙酰胺基 脱氧 葡聚糖 壳聚糖 对于革兰阳性菌 前一种作用机理起主导作用 而对 $-, ( 0 - 1 FG 是甲壳素的主要衍生物 是由甲壳素经 于革兰阴性菌 后一种作用机理起主导作用 的抗 * -K+ - - 0K EH=IJA 脱乙酰基后得到的一种高分子氨基多糖 甲壳素和 菌活性与浓度 分子量有关 也与其分子结构中游离 0 / - 与器官 组织 细胞具有良好的生物相容性 在动 的氨基含量有关 对大肠杆菌的抑菌试验表明 当脱 K / / - - - 物组织中可消化 在它们的结构中 还有活泼的氨 乙酰度增加时 游离氨基含量增加 抑菌率增加 - - - - 0 基 易于化学改性 引入多功能基团 拓宽应用领域 对于分子量在 万以下的 随其浓度的增 - - - 0 3%D) K- 除此之外 研究还发现 具有多种生物活性 使得 加 其抗菌作用的效果增强 当浓度为 时 对 - K - K - 0 $D%V - 及其衍生物在医药方面得以广泛应用 现就此综述 革兰阳 阴性菌的抑菌率均达到 对革兰阳性 0 / $%%V 0 如下0