多功能活性物质—竹叶黄酮的国内外研究及应用.pdfVIP

第43卷第5期 广 州 化 工 V0I_43No．5 2015年 3月 GuangzhouChemicalIndustry Mat．2015 多功能活性物质一竹叶黄酮的国内外研究及应用 毛娴璇 ，陶文亮 ，陈 馨 (1贵州大学化学与4k5_~学院，贵州 贵阳 550025；2贵州工程应用技术学院， 贵州 毕节 551700；3贵州天剑司法鉴定中心，贵州 贵阳 550002) 摘 要：竹叶含有丰富的黄酮类化合物，竹叶黄酮是一种具有多重生理功效的新型天然活性物质，具有高开发应用价值。 科学界对竹叶黄酮作了大量研究，本文综述了国内外研究现状，介绍了其生理功效和作用机制的研究进展。同时，对我国的产业 化情况及在医药保健品、食品、日化用品等行业的应用现状作了介绍。 关键词 ：竹叶黄酮；生理功能；国内外研究；产业应用现状 中图分类号：TQ401．8 文献标志码 ：A 文章编号：1001—9677(2015)05—0012—04 M ultifunctionalActiveSubstances-DomesticandForeignResearchand IndustrialApplication ofBambooLeavesFlavonids MAO Xian一~ll,atl,，TAO Wen—liang ，CHEN Xin (1SchoolofChemistryandChemicalEngineering，GuizhouUniversity，GuizhouGuiyang550025； 2GuizhouUniversityofEngineeringScience，GuizhouBijie551700； 3GuizhouTianjianJudicialAuthenticationCenter，GuizhouGuiyang550002，China) Abstract：Bamboo leavescontain aJot0fflavonoids．Bamboo leavesflavonoidsisanew typeofnatural active substanceswithmultiplephysiologicalfunction，ithashighdevelopmentvalue．Thescientificcommunityhasdonealotof research Oilbamboo leavesflavonoids，thedomesticand foreign research presentsituationwasreviewed，theresearch progressofitsphysiologicaleffectsandmechanism ofactionwasintroduced．Meanwhile，thecountry’Sindustrialization and theapplicationstatusoftheeaseinmedicineandhealthproducts，food，dailychemicalproductsandotherindustries wereintroduced． Key words： bamboo leaves flavonoids； physiological functions； domestic and foreign research； industrial applicationssituation 竹子 为单子 叶植物 (M0nocotyledoneae) 中的禾本 目 (Graminales)禾本科 (Poaceae)竹亚科 (Bambusoideae)多年生常 1 国内外研究现状 绿植物，广泛分布在热带、亚热带。竹叶在我国有着悠久的药 国内外对竹叶的研究颇为活跃，亚洲主要是中国、日本及 用和食用历史。竹叶中含有大量的黄酮类化合物和