GB/T 5009.63-2003搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法.pdf

ICS 67.040 C 53 霭黯 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T5009.63-2003 代替GB/T5009.63-1996 搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法 Methodforanalysisofhygienicstandard ofenamelforfoodcontainers 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华 人 民共 和 国卫 生 部 分众 中 国 国家 标 准 化 管 理 委 员会 “ -1 GB/T5009.63-2003 前 言 本标准代替GB/T5009.63-1996搪《瓷制食具容器卫生标准的分析方法》。 本标准与GB/T5009.63-1996相比主要修改如下: — 按照GB/T20001.4-2001标《准编写规则 第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了 修改 。 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。 本标准由甘肃省卫生防疫站、兰州市卫生防疫站负责起草。 本标准于1985年首次发布，1996年第一次修订，本次为第二次修订。 GB/T5009.63-2003 搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法 范围 本标准规定了直接接触食品的搪瓷食具、容器等卫生指标的测定方法。 本标准适用于以钦白、锑白混合涂搪原料加工成的直接接触食品的各种搪瓷食具、容器以及食品用 工具各项卫生指标的测定。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4804搪瓷食具容器卫生标准 GB/T5009.62-2003 陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法 取样方法 按产品批量数量的0.1%抽取试样，小批量生产，每次取样不少于 6只(以500m工一/只计，小于 500mL/只的试样相应增加试样量)，注明产品名称、批号、取样 日期。其中一半供化验用，另一半保存 两个月备作仲裁分析用。 外观检查和感官指标 表面平滑、涂搪均匀，无裂口、缺口、鳞爆、脱瓷、爆点、裂纹、泛沸痕、孔泡、露黑。 应符合GB4804的规定 。 浸泡条件 同GB/T5009.62-2003中第5章。 按GB/T5009.62-2003中第6章。 按GB/T5009.62-2003中第7章。 8.1 原理 将锑还原为三价锑，然后再氧化成五价锑，五价锑离子在pH7时能与孔雀绿作用形成绿色络合物， 生成的络合物用苯提取后与标准比较定量。 8.2 试剂 8.2.1 苯 。 8.2.2 磷酸(1+1). 8.2.3 盐酸 (5+1)0 GB/T5009.63-2003 8.2.4 过氧化氢(30%) 8.2.5 氯化亚锡一盐酸溶液(100g/L)。 8.2.6 亚硝酸钠溶液(200g/L)。 8.2.7 尿素溶液(500g/L)。 8.2.8 孔雀绿溶液((2g/L):定期检查更换。 8.2.9 锑标准溶液:精密称取 。.100Og纯锑于250mL烧杯中，加人 100MI盐酸(5+1)，并滴加少量 30%过氧化氢加速溶解，再加热除去溶液中过氧化氢后冷却，移人 1000mL容量瓶中以盐酸((5十1)稀 释至刻度，混匀。此溶液每毫升相当于100yg锑。 8.2.10 锑标准使用液:吸取10.0mL锑标准溶